Ανάμεσα στις δύο θάλασσες –

Είναι η χώρα όπου γίνεται το περίφημο φεστιβάλ κάθε χρόνο τον Αύγουστο

Η Νύχτα του Τάραντα

, η οποία πρόσφατα γιόρτασε τα πρώτα 25 χρόνια ζωής της και η οποία θεωρείται, σύμφωνα με μια μελέτη Bocconi, το πρώτο πολιτιστικό γεγονός στην Ιταλία για την ικανότητά της να δημιουργεί οικονομία και να αναπτύσσει μια περιοχή. Ένα μαγευτικό μέρος για να επισκεφθείτε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ειδικά το φθινόπωρο και την άνοιξη, όταν το κλίμα είναι πιο ήπιο και τα πλήθη του καλοκαιριού έχουν μειωθεί, που προσελκύει τουρίστες από όλο τον κόσμο στην Απουλία – ειδικά στα παραθαλάσσια θέρετρα. Μιλώντας για θάλασσα, δεδομένου ότι το Grecìa Salentina βρίσκεται σε κεντρική θέση, μπορείτε να αποφασίσετε μέρα με τη μέρα αν θα επιλέξετε τις ακτές, τις τοποθεσίες, τις παραλίες του Ιονίου ή της Αδριατικής, με βάση τις καιρικές συνθήκες και τους ανέμους.

Δώδεκα δήμοι, μια αρχαία γλώσσα –

Η γλώσσα grìka, σύμφωνα με ορισμένους μελετητές, προέρχεται απευθείας από την αρχαία γλώσσα που μιλούσε ο Όμηρος και έφτασε στο Σαλέντο με τους ελληνικούς αποικισμούς, κατ’ άλλους από τους Βυζαντινούς μοναχούς, οι οποίοι το 1000 έφτασαν στο Σαλέντο, μια ισχυρή και ακμάζουσα επαρχία του η Βυζαντινή αυτοκρατορία, για να ξεφύγει από τους εικονομαχικούς αγώνες. Κάποτε όλο το Σαλέντο ήταν ελληνικό και μιλούσε ελληνικά, στη συνέχεια με τους αιώνες το ελληνόφωνο νησί περιοριζόταν σε μόλις 12 δήμους, δηλ.

Calimera

(το όνομα του οποίου στα ελληνικά σημαίνει Καλημέρα),

Carpignano Salentino, Castrignano d’Greci, Corigliano d’Otranto, Cutrofiano, Martano, Martignano, Melpignano

(όπου η περίφημη Notte della Taranta γιορτάζεται κάθε χρόνο το τελευταίο Σάββατο του Αυγούστου),

Sogliano Cavour, Soleto, Sternatia

Και

Ζολίνο

.

Ελαιουργεία και βυζαντινές τοιχογραφίες –

Ανάμεσα σε κάστρα, υπόγεια ελαιουργεία και βυζαντινές κρύπτες, αυτό που ενώνει αυτές τις 12 πόλεις δεν είναι μόνο η γλώσσα (που διδάσκεται και στο σχολείο) και τα πολύ δημοφιλή παραδοσιακά πανηγύρια που ζωντανεύουν το ημερολόγιο, ειδικά το καλοκαίρι, αλλά και η αρχιτεκτονική και η τέχνη. Σε όλα υπάρχει στην πραγματικότητα α

υπόγειο ελαιοτριβείο

, που αξίζει να επισκεφθείτε. Σκάφτηκαν στο βράχο υπόγεια και χρησιμοποιήθηκαν για να δουλέψουν τις ελιές με μυλόπετρες για να εξαχθεί το περίφημο λάδι Salento, το οποίο μέχρι την εφεύρεση του ηλεκτρισμού χρησιμοποιήθηκε για να φωτίσει τους δρόμους των κύριων ευρωπαϊκών πρωτευουσών, από το Λονδίνο μέχρι το Παρίσι και το Fly. Για να επισκεφθείτε τις διάφορες χώρες, ακόμη και τις

κρύπτες

ή οι ημιυπόγειες εκκλησίες με υπερωρίες

τοιχογραφίες Βυζαντινών Αγίων

: η πιο γνωστή είναι αυτή προς τιμή των Αγίων Μαρίνας και Χριστίνας α

Carpignano Salento

όρισε το

Καπέλα Σιξτίνα βυζαντινής τέχνης

. Αυτό που το κάνει εξαιρετικό είναι οι επιγραφές: είναι το μοναδικό στον κόσμο με υπογεγραμμένες και χρονολογημένες τοιχογραφίες.

Μπαρόκ κάστρα και εκκλησίες –

Σε κάθε χώρα (για την οποία ενδιαφέρουσες και πάντα ενημερωμένες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο www.mediterraneantourism.it), υπάρχει η μπαρόκ εκκλησία και το αρχοντικό παλάτι ή το κάστρο. Από τα πιο όμορφα είναι αυτό του

Corigliano d’ Otranto

με την υπέροχη πρόσοψη και τους δυνατούς πύργους. Το κάστρο, που συχνά φιλοξενεί εκδηλώσεις, διαθέτει ένα lounge bar εστιατόριο στους επάνω ορόφους που κάνει τη διαμονή στις πανοραμικές βεράντες του ιδιαίτερα ευχάριστη. Δεν πρέπει να χάσετε, μια στάση στο

πλατεία Melpignano

με τις περίφημες στοές του, όπου οι κάτοικοι του Σαλέντο εμπορεύονταν μπαχαρικά, μετάξια και άλλα πολύτιμα προϊόντα με τους Ενετούς εμπόρους, δεδομένου ότι το Σαλέντο βρισκόταν κατά μήκος των εμπορικών οδών στη Μεσόγειο. Ακριβώς στους Βενετούς οφείλεται το γεγονός ότι οι κάτοικοι του Σαλέντο εξακολουθούν να έχουν τη λατρεία των ανατολίτικων αγίων: στην πραγματικότητα, δεν πρόσφεραν μόνο εμπορεύματα, αλλά και τιμούσαν λείψανα αγίων.

Παραλίες της Καραϊβικής –

Οι υπέροχες παραλίες του Σαλέντο συνορεύουν με την Ελλάδα του Σαλέντο

Marine of Melendugno

δηλαδή

Torre Specchia, San Foca, Roca, Torre dell’Orso και Sant’Andrea

, από τα ομορφότερα της Απουλίας, με τα γαλαζοπράσινα νερά τους ανάμεσα σε άμμο και βράχια, ασυνήθιστα να βιώσουν για τη νατουραλιστική ομορφιά τους ακόμα και εκτός εποχής. Εδώ είναι μέρη που έχουν γίνει εμβληματικά σε όλο τον κόσμο: το

Σπήλαιο της ποίησης

ορίστηκε από τους αναγνώστες και τους δημοσιογράφους του National Geographic ως η πιο όμορφη φυσική πισίνα στον κόσμο, που για αιώνες χρησιμοποιείται ως τόπος λατρείας, π.χ.

Στοίβες Sant’Andrea

όπου συχνά γυρίζονται μυθοπλασία και φωτογραφικά σκηνικά.

Ύπνος στην αγροικία –

Για να ζήσετε πλήρως αυτή την εξαιρετική γη, το ιδανικό μέρος για να μείνετε είναι ένα από τα αγροκτήματα της περιοχής που έχει μετατραπεί σε ένα εκλεπτυσμένο καλωσόρισμα. Η Masseria Chicco Rizzo στην ομώνυμη αγροτική συνοικία της Στερνατίας μπορεί να είναι σύμβολο αυτού, σήμερα όπως και στο παρελθόν στην καρδιά ενός μεγάλου αγροτικού κτήματος όπου καλλιεργούνται βιολογικά λαχανικά, οπωροφόρα δέντρα και ελιές. Εδώ αναζωογονείτε σωματικά και πνευματικά και βιώνετε ένα διαχρονικό Salento, τυλιγμένο στην άνεση των δωματίων που δημιουργήθηκαν στα αρχαία αγροτικά κτίρια, διαβάζοντας ένα βιβλίο στην άκρη της μεγάλης πισίνας, περπατώντας στην εξοχή, απολαμβάνοντας τις μεσογειακές γεύσεις του εκπληκτικού βιολογικό εστιατόριο που χρησιμοποιεί τα προϊόντα του κτήματος και των μικροκαλλιεργητών της περιοχής. Από τις μεγάλες στοές μέχρι τους πέτρινους φούρνους, οι πέτρες του αφηγούνται μια αρχαία ιστορία (η οποία χρονολογείται από το 1400, όταν ήταν ταχυδρομικός σταθμός για να υποδεχτεί άνδρες και άλογα στον δρόμο του πετρελαίου), που ανακτήθηκε και ενισχύθηκε από τους ιδιοκτήτες, την οικογένεια Carcagnì , που με μια εξαιρετική συντηρητική αποκατάσταση, έδωσαν ζωή σε αυτή την εκλεπτυσμένη και γοητευτική κατοικία.