Το σχέδιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά του καρκίνου περιλαμβάνει ισχυρά μέτρα για το αλκοόλ, όπως η απαγόρευση της διαφήμισης και η υποχρέωση αναγραφής του κινδύνου στην ετικέτα: αλλά οι οινοπαραγωγοί δεν το αποδέχονται.

Το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο, λέει οΕυρωπαϊκή Ένωση, έχει και οινοπαραγωγοί δεν ταιριάζουν. Και διαμαρτύρονται για μια κοινοτική πολιτική που θα μπορούσε να εμποδίσει ακόμη και τη μέτρια κατανάλωση κρασιού, και ειδικότερα ενάντια στην εξίσωση όλων των αλκοολούχων ποτών. Αυτές τις μέρες το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ψηφίζει για το σχέδιο καταπολέμησης του καρκίνου, με συντομογραφία BECA, ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο που περιλαμβάνει πρόληψη και θεραπεία, μέτρα σχετικά με τον καπνό και τη διατροφή, καθώς και άλλες συμπεριφορές που επηρεάζουν την υγεία, με στόχο την καταπολέμηση του κακού. του αιώνα μέσω συνολικής επένδυσης 4 δισ. ευρώ.

Υποθέτοντας ότι αυτός είναι ένας ιερός στόχος, τοΗ Unione Italiana Vini εγείρει αμφιβολίες για τη μέθοδο, αυτό θα μπορούσε περιλαμβάνει μέτρα όπως την υποχρέωση αναφοράς του κινδύνου σε επιγραφή, ο απαγόρευση της διαφήμισης, η απαγόρευση χορηγίας αθλητικών εκδηλώσεων, η αύξηση των φορολογία και θεοί καθήκοντα, την αναθεώρηση της πολιτικής προώθησης. Θέτοντας σε κίνδυνο το μέλλον ενός θεμελιώδους συστατικού της μεσογειακής διατροφής όπως το κρασί, το οποίο μόνο στην Ιταλία παρέχει απασχόληση σε 1,3 εκατομμύρια ανθρώπους. Και με βάση δογματικούς ισχυρισμούς όπως «δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ όταν πρόκειται για την πρόληψη του καρκίνου».

ο Ο γενικός γραμματέας της Uiv, Paolo Castelletti υπογραμμίζει: «Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του κρασιού, το οποίο στην Ιταλία -και όχι μόνο- είναι συνώνυμο του μετριοπάθεια: είμαστε, σύμφωνα με τη Eurostat, μεταξύ των βασικών καταναλωτών της ηπείρου και ταυτόχρονα τελευταίοι στην Ευρώπη, μετά την Κύπρο, για επεισόδια «βαριάς» κατανάλωσης αλκοόλ. Δεν μπορούμε λοιπόν να δεχτούμε ότι στην έκθεση δεν αναφέρεται η παραμικρή λέξη κρασί και μια κουλτούρα υπεύθυνης κατανάλωσης που είναι αντίθετη με την άφθονο ποτό“.

Παρόμοιες σκέψεις κάνουν το οινοπαραγωγοί στην Ελλάδα, και διεθνείς ενώσεις όπως η ΓΡΗΓΟΡΑ, Επιτροπή Ευρωπαϊκής Εταιρείας Οίνου, che scrive sul suo sito: «Ο καρκίνος είναι μια πολυπαραγοντική ασθένεια και οι παράγοντες κινδύνου για καρκίνο πρέπει να αξιολογούνται στο πλαίσιο των πολιτισμικών προτύπων, της κατανάλωσης αλκοόλ, της διατροφής και του τρόπου ζωής. Επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι το ποτό κρασί με μέτρο, ανά γεύμα, ως μέρος μιας μεσογειακής διατροφής, μπορεί να συμβάλει σε μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης σημαντικών ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης και ο καρκίνος.

Η υπόθεση “χωρίς ασφαλές επίπεδο” βασίζεται σε μία μόνο μελέτη – Global Burden of Diseases (GBD) που δημοσιεύτηκε από Το Lancet το 2018 – η οποία έχει επικριθεί αυστηρά από την επιστημονική κοινότητα για τα αναλυτικά της ελαττώματα. Είναι μια μελέτη που δεν λαμβάνει υπόψη τον τρόπο ζωής, δεν παρουσιάζει όλα τα υπάρχοντα επιστημονικά στοιχεία και, κατά συνέπεια, δεν μπορεί να είναι η μόνη βάση για την εξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ και τον κίνδυνο καρκίνου.

Το CEEV υποστηρίζει το σχέδιο της ΕΕ για την καταπολέμηση του καρκίνου και τον γενικό στόχο της μείωσης της επιβλαβούς χρήσης αλκοόλ. Όμως η έμφαση πρέπει να δοθεί απευθείας στην επιβλαβή κατανάλωση. Τέλος, καλούμε το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο να αναγνωρίσει ότι περισσότεροι φόροι, περιορισμοί μάρκετινγκ και προειδοποιήσεις για την υγεία αποτελούν ανεπαρκή υποκατάστατα των πολιτικών που αντιμετωπίζουν τις βαθύτερες αιτίες επιβλαβής κατανάλωση“.