Επανάσταση στο Coop. Ο όμιλος αποφάσισε να επικεντρωθεί σε μεγάλο βαθμό στο εμπορικό σήμα του λιανοπωλητή και για δύο χρόνια θέλει να φέρει περίπου 5.000 νέα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας στα ράφια, τα οποία θα ανανεώσουν περίπου το 50% της προσφοράς. Στόχος είναι ο διπλασιασμός του τζίρου του brand retailer Coop σε 4 χρόνια, ώστε να φτάσει τα 6 δισ. ευρώ.

Έως το ένα τρίτο της εξοικονόμησης

«Πρόκειται για ένα έργο που προετοιμάζουμε εδώ και αρκετό καιρό αλλά είναι επίσης μια δουλειά που δεν έχει επιχειρηθεί ποτέ στην Ιταλία ή ακόμα και στην Ευρώπη», εξήγησε ο Marco Pedroni, πρόεδρος των Coop Italia και Ancc-Coop. “Για εμάς αυτό είναι μια επανάσταση, αλλά είναι επίσης ένα προπύργιο για την υπεράσπιση της αγοραστικής δύναμης, με προϊόντα Coop που επιτρέπουν στις οικογένειες να εξοικονομούν 25-30% σε σύγκριση με τη βιομηχανική επωνυμία, εγγυώνται ποιότητα και νέες επιδόσεις. Coop στο ράφι σημαίνει προσφέροντας στους ανθρώπους μεγαλύτερη ελευθερία επιλογής τόσο ως προς τους τύπους προϊόντων όσο και ως προς την τοποθέτηση της τιμής».

Ο τζίρος

Μέχρι στιγμής, το μερίδιο των επώνυμων προϊόντων Coop ήταν περίπου 30%, με τζίρο περίπου 3 δισ. ευρώ, εκ των οποίων το 40% του τμήματος των τροφίμων προέρχεται από πλήρως ιχνηλασιμότητα αλυσίδες εφοδιασμού. Συνολικά, η Coop έχει κύκλο εργασιών περίπου 14,4 δισ. ευρώ, αποτέλεσμα της δουλειάς 79 καταναλωτικών συνεταιρισμών, 7 από τους οποίους είναι μεγάλοι, και η επέκταση του επώνυμου προϊόντος θα οδηγήσει σε αύξηση του δικτύου των προμηθευτών εταιρειών.

Τα προϊόντα φτάνουν

Η αλλαγή θα ξεκινήσει ήδη από τις επόμενες μέρες που θα έρθουν στο ράφι τα πρώτα επώνυμα προϊόντα που θα αφορούν αρχικά το πρωινό, μετά θα έρθουν και άλλα προϊόντα όπως αλκοολούχα και μη, ζυμαρικά και πρώτα πιάτα. Περίπου 5.000 προϊόντα θα είναι διαθέσιμα μέχρι το τέλος του επόμενου έτους, συμπεριλαμβανομένων σε ορισμένες περιπτώσεις θα υπάρξουν επίσης αναδιατυπώσεις και αλλαγές στη συσκευασία. Μια πραγματική επανάσταση για την Coop, η οποία θα αλλάξει σχεδόν ολοκληρωτικά τη γκάμα προϊόντων στο δίκτυό της με περισσότερα από 1.100 σημεία πώλησης σε 18 ιταλικές περιοχές.

Η πρόκληση της νέας προσφοράς

«Η νέα προσφορά ενισχύεται από την αξιολόγηση του τι συμβαίνει στον κόσμο της ιταλικής διανομής μεγάλης κλίμακας που αλλάζει βαθιά», υπογράμμισε η Maura Latini, διευθύνουσα σύμβουλος της Coop Italia, «τα εκπτωτικά καταστήματα συνεχίζουν να αυξάνονται και πλησιάζουν τα 20 %, οι προωθητικές αγορές άρχισαν να αυξάνονται ξανά, τα τελευταία 15 χρόνια οι επωνυμίες πούλησαν το μισό όριο πωλήσεών τους. Το νέο Coop σίγουρα θα γεννηθεί από αυτήν την εργασία που βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη. Στην πραγματικότητα, επανασχεδιάζουμε τα κύρια περιεχόμενα της προσφοράς των σημείων πωλήσεών μας, ώστε να είναι αποτελεσματικά για την κάλυψη των αναγκών των μελών και των καταναλωτών».

Οι προμηθευτές αυξάνονται

Η επέκταση του επώνυμου προϊόντος θα φέρει μαζί της μια αύξηση στο δίκτυο των εταιρειών προμηθευτών: άλλοι 250 θα προστεθούν τώρα στους περισσότερους από 500 «ιστορικούς» προμηθευτές, ένα ύφασμα παραγωγής στις περισσότερες περιπτώσεις ιταλικό, το 80% των οποίων είναι μεσαίου μεγέθους -μεγέθους επιχειρήσεων και μικρού μεγέθους. Η επένδυση της Coop στην επικοινωνία σε αυτό το έργο επώνυμων προϊόντων θα είναι περίπου 10 εκατομμύρια ευρώ ήδη μόνο για το 2022. (Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται)