τεχνικοί εστιατορίου κατηγορούνται για εξαπάτηση πελατών

Υπάρχει ένας ντόπιος στην Ελλάδα, το Dk Oyster of Mykonos, που ακολουθεί έναν συγκεκριμένο δρόμο για να παραδοθεί στην ιστορία.

Σύμφωνα με τα κυριότερα διεθνείς εφημερίδες και σε πολυάριθμους Χρήστες TikTokη Dk Oyster θα είχε επιλέξει να εξαπατήσει τους πελάτες τους.

Αυτό που έγινε το καλοκαίρι, με τις κατηγορίες ότι σε οποιοδήποτε παραθαλάσσιο θέρετρο της Ιταλίας θα προκαλούσε την άμεση άφιξη της αστυνομίας, μιλάει για ανύπαρκτα μενού, εκφοβισμό από σερβιτόρους και πάνω απ’ όλα δολοφονικούς λογαριασμούς.

Τα τραπέζια με θέα στο Αιγαίο Πέλαγος του εστιατορίου Dk Oyster

Ακολουθεί κάποιος «εκβιασμός» που έγινε διαχρονικά που κατέκλυσε με αντιπαραθέσεις το Dk Oyster στη Μύκονο.

Dk Oyster Mykonos: αντίγραφο του ιδιοκτήτη

Ο ιδιοκτήτης του Dk Oyster στη Μύκονο
Ο Δημήτριος Καλαμαράς είναι ιδιοκτήτης του εστιατορίου Dk Oyster στη Μύκονο

Παράλληλα με την απαίσια δημοτικότητα του εστιατορίου και του beach club, στρατηγικά τοποθετημένο με ξαπλώστρες στην παραλία Πλατύς Γιαλόςαυτή του Δημητρίου Καλαμαρά μεγάλωσε.

Ο Beelzebub ιδιοκτήτης του ελληνικού εστιατορίου. Καταγγελθείς, πρόστιμος και βομβαρδισμένος με αρνητικές κριτικές, απέρριψε με οργή τις κατηγορίες των υποτιθέμενων «θυμάτων» του.

Πράγματι, τα δηλητηριώδη πορτρέτα με τα οποία τον περιγράφουν τα ΜΜΕ -διαβολικός, απατεώνας, ψυχικά ασταθής- τον έχουν θυμώσει και τον έχουν κάνει πιο επιθετικό.

Η αμυντική στρατηγική βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στη ρητορική των δωρεάν φόρτωση επιρροών.

Στο αγγλικό ταμπλόιντ Ήλιος ο ιδιοκτήτης του Dk Oyster στη Μύκονο απάντησε:

«Δυστυχώς, όλοι εμείς που εργαζόμαστε στον κλάδο της φιλοξενίας έχουμε προσεγγιστεί από διαβόητους «influencers». Άνθρωποι που θέλουν να φάνε δωρεάν ή να κερδίσουν τα προς το ζην φωνάζοντας στον λογαριασμό του δολοφόνου».

Ο Καλαμαράς πρόσθεσε ότι δεκάδες ψεύτικες κριτικές του TripAdvisor τον ανάγκασαν να τοποθετήσει τρεις μαυροπίνακες στην είσοδο για να διαφημίσει τις τιμές.

Πρέπει να πούμε ότι στο νησί των Κυκλάδων, Πλατύς Γιαλός φημίζεται για τα πολυτελή ξενοδοχεία και εστιατόρια. Ακόμη και ένας παλιός μας γνώριμος, ο πρώην Τούρκος κρεοπώλης Nusret Gökçe, πιο γνωστός ως Salt Bae, έχει ένα από τα πανάκριβα εστιατόρια του στην περιοχή.

Η ειδοποίηση τουρίστα αποθηκεύτηκε

Πελάτης του ελληνικού εστιατορίου
Ένας πρόσχαρος (και άθελος) πελάτης του πολυτελούς Dk Oyster Bar στον Πλατύ Γιαλό

Ενώ με την εξέλιξη του καλοκαιριού η ερώτηση και η απάντηση μεταξύ των υποτιθέμενων απατεώνων τουριστών και του ιδιοκτήτη του Dk Oyster συνεχίζεται, ο ιστότοπος έχει εμφανιστεί στο διαδίκτυο dkoysterscam.com

Θεωρήστε το ως οδηγό για να ειδοποιήσετε τους τουρίστες για τις ατασθαλίες του εστιατορίου της Μυκόνου.

Αυτές είναι, σύμφωνα με τον ιστότοπο, οι μη εποικοδομητικές τεχνικές που χρησιμοποιεί το προσωπικό για να μαδήσει τους τουρίστες.

Οι τεχνικές μαδήματος που χρησιμοποιούνται από το προσωπικό της Dk Oyster σύμφωνα με τον ιστότοπο dkoysterscam.com
Οι τεχνικές μαδήματος που χρησιμοποιούνται από το προσωπικό της Dk Oyster σύμφωνα με τον ιστότοπο dkoysterscam.com

Ο τουρίστας, αγνοώντας, έλκεται με την υπόσχεση μιας δωρεάν κούνιας με αντάλλαγμα ένα ποτό που δεν ξεπερνά τα 50 ευρώ. Όταν ο σερβιτόρος φτάνει για να πάρει την παραγγελία και ο τουρίστας ζητά το μενού, η απάντηση είναι: «Είμαι το μενού, τι θέλεις;».

Ας υποθέσουμε ότι ο τουρίστας παραγγείλει ένα μοχίτο, πιθανότατα θα πληρώσει 125 ευρώ για αυτό.

Στα παράπονα για την τρελή τιμή, το προσωπικό του Dk Oyster στη Μύκονο απαντά συνήθως ως εξής: «Αν δεν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά γιατί το παραγγείλατε; Στην Porsche δεν χρειάζεται να δικαιολογούν τις τιμές των αυτοκινήτων τους».

Οι σερβιτόροι είναι εκπαιδευμένοι να ασκούν πίεση κατά την παραγγελία, αποφεύγουν να δείχνουν τα μενού στον τουρίστα, ο οποίος συνήθως παραγγέλνει ένα ποτό ελπίζοντας να κοστίσει λιγότερο από 50 ευρώ, όπως θα έπρεπε. Αντί αυτού βλέπετε μια απόδειξη 125 ευρώ.

Στο Dk Oyster στη Μύκονο η τιμή του ψαριού είναι ανά γραμμάριο

Το εσωτερικό του ελληνικού εστιατορίου στο νησί της Μυκόνου

Στην Ελλάδα, όπως και στην Ιταλία, η τιμή του ψαριού στα εστιατόρια αναγράφεται ανά κιλό (π.χ. 45 ευρώ/κιλό). Κατά την παραγγελία, το προσωπικό υποχρεούται να ζυγίζει το ψάρι πριν το μαγείρεμα και να κοινοποιεί το βάρος και την τιμή, αυτό απαιτείται από το νόμο.

Το προσωπικό του DK Oyster, αντί για την τιμή του κιλού, αναγράφει την τιμή ανά 100 γραμμάρια (π.χ. 19,80 ευρώ για 100 γραμμάρια γαρίδας, που ουσιαστικά είναι 198 ευρώ το κιλό).

Οι σερβιτόροι δεν ενημερώνουν τον πελάτη για το βάρος και την τιμή του ψαριού κατά την παραγγελία. Έτσι, για την ίδια ποσότητα γαρίδων που θα κόστιζε 15 ευρώ σε ένα μέσο εστιατόριο στο νησί του Αιγαίου, το προσωπικό του ελληνικού εστιατορίου βγάζει λογαριασμό 150 ευρώ.

Σε περίπτωση που ο τουρίστας διαμαρτυρηθεί, οι σερβιτόροι υιοθετούν μια ιδιαίτερη τεχνική εκφοβισμού. Απειλούν ότι θα καλέσουν την αστυνομία που σίγουρα θα κρατήσει τον έντρομο τουρίστα για έρευνα.

Ανάμεσα στις δόλιες συμπεριφορές που αποδίδονται στον ιδιοκτήτη του Dk Oyster από τον ιστότοπο dkoysterscam.com είναι και η παράδοση μη φορολογικών αποδείξεων για αποφυγή πληρωμής φόρων.

Αλλά αυτό που εντυπωσιάζει ακόμα και τον πιο έμπειρο πελάτη είναι η στρατηγική που επινοήθηκε για τη λήψη άθελων κριτικών 5 αστέρων στο TripAdvisor.

Ένας σερβιτόρος ζητά από τον τουρίστα το κινητό του τηλέφωνο για να εισαγάγει τον κωδικό πρόσβασης για το WI-Fi του εστιατορίου. Unseen, συνδεθείτε στο TripAdvisor και αφήστε μια αστραπιαία κριτική 5 αστέρων χρησιμοποιώντας το λογαριασμό του ασυνείδητου πελάτη.

635 αρνητικές κριτικές στο TripAdvisor

Αυτό γίνεται για να εξισορροπηθεί το over 635 κριτικές από ένα αστέρι που άφησαν οι πελάτες του Dk Oyster στην παραλία της Μυκόνου, ενθουσιασμένοι από την περιποίηση που έλαβαν.

Συμπεριλαμβανομένου του πολύ πρόσφατου που έγραψε ο Τζάκομο, Ιταλός χρήστης. Τίτλος: “Οι διψασμένοι για χρήματα κατά συρροή απατεώνες για κακή εξυπηρέτηση».

Evgenia Galanoti

"Επιχειρηματίας. Φοιτητής. Μελετητής τροφίμων. Σκληρός λάτρης του ιστού. Επικοινωνητής. Φιλικός ποπ πολιτισμός. Ασχολείται με τον καφέ."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *