Με 4.000 υπαλλήλους που απασχολούνται στην αλυσίδα εφοδιασμού, οικονομική αξία που ξεπερνά 25 εκατομμύρια ευρώ, 400 χιλιάδες πεντάλια πιστοποιημένου προϊόντος και 900 εκτάρια γης, το κρεμμύδι IGP της Tropea, αντιπροσωπεύει έναν σημαντικό τομέα για την οικονομία όχι μόνο της επικράτειας αλλά ολόκληρης της Καλαβρίας. Θα είναι μεταξύ των θεμάτων της τρίτης έκδοσης του Πάρτι κρεμμυδιού Tropea, το τριήμερο γεμάτο αποχρώσεις και συναισθηματικές, πολιτιστικές και ψυχαγωγικές στιγμές, που θα ξεκινήσουν αύριο, Παρασκευή 16 Ιουνίου και θα ολοκληρωθούν την Κυριακή 18.

Το πάρτι κρεμμυδιών Tropea ξεκινά

Ξεκινά στις 8 με το Aicha’s Breathing & Meditation, προπονητής διασημοτήτων από το Λονδίνο, από τον Affaccio Raf Vallone. Και για τις τρεις ημέρες θα είναι δυνατή η επίσκεψη στις καλλιτεχνικές εγκαταστάσεις Germinations of the Earth Δάσκαλος Τζουζέπε Carta and Onion Pinch της Caterina Tiazzoldi. Στο via Glorizio, το Don Mottola Solidarity Center θα φιλοξενήσει την περιοχή των παιδιών. Από τις 10.30 έως τις 11.30 θα υπάρχει η ζωντανή μετάδοση του Lac Radio, η φωνή του Tropea Cipolla Party. ρεστις 2.30 μ.μ. έως τις 3 μ.μ. ζωντανά στο LaC Tv.

Ο τρόπος ζωής της μεσογειακής διατροφής

Ο τρόπος ζωής της μεσογειακής διατροφής. Είναι η συνάντηση που στις 11, στο Palazzo Santa Chiara, στο Largo Ruffa, δηλθα εγκαινιάσει τη σειρά των συνεδρίων και των πάνελ αφιερωμένων στις διάφορες παρακμές του Κόκκινου της Τροπαίας. Συντονίζει ο Φράνκο Λαράτα θα επέμβει Antonio Leonardo Montuoro, διευθυντής του Περιφερειακού Παρατηρητηρίου Μεσογειακής Διατροφής στη Νικότερα, Enzo Montemurro, καρδιολόγος και αντιπρόεδρος του Ιδρύματος Il Cuore Siamo Noi – SIC Italian Cardiology Society, Ludovico Abenvoli, Διευθυντής της Σχολής Γαστρεντερολογίας του Πανεπιστημίου Magna Graecia (Cz), Πιέτρο Μπότσο, διαπεριφερειακός διευθυντής των Coldiretti Catanzaro, Crotone και Vibo Valentia, Adamo Rombolà, του Πανεπιστημίου της Μπολόνια που θα αναφέρει για το Tropea Red κρεμμύδι από αγροοικολογική σκοπιά.

Εκπομπή μαγειρικής

Στις 12.45 (και μέχρι τις 13.15) ξεκινάμε με την πρώτη εκπομπή μαγειρικής του συγγραφέα. Στις φωτιές του Max Bar Bistrot, στον αριθμό 47 του Corso Vittorio Emanuele, θα είναι ο σεφ Ρικάρντο Σκούλι, από το 2013 Michelin Star. Μαγειρική παράσταση του σεφ Igles Corelli, αδιαμφισβήτητος πλοίαρχος της ιταλικής εστίασης και γνωστό πρόσωπο του Gambero Rosso Channel με το πρόγραμμά του Il gusto di Igles, θα πραγματοποιηθεί από τις 6.30 μ.μ. και για μια ώρα στο εστιατόριο Il Normanno στο Largo Duomo.

Προώθηση και προστασία του κόκκινου κρεμμυδιού της Tropea

Θα συζητηθεί επίσης η προώθηση και η προστασία του κόκκινου κρεμμυδιού psr μέτρου 3.2 της Tropea. Συντονισμένος από τον επικεφαλής του γραφείου τύπου Massimo Tesio, ο δήμαρχος θα μιλήσει στις 4.30 μ.μ Giovanni Macrì, ο σύμβουλος για τη γεωργία της περιοχής της Καλαβρίας Τζιανλούκα Γκάλο, ο περιφερειακός διευθυντής Giacomo Giovinazzo, ο πρόεδρος της κοινοπραξίας κρεμμυδιών Tropea Calabria Igp Τζουζέπε Λάρια, ο πρόεδρος του Gal Terre Vibonesi Βιταλιάνο Πάπιλο, ο Πρόεδρος Σημαία του Στενού Antonio Alvaro, ο έκτακτος επίτροπος του Εμπορικού Επιμελητηρίου του Vibo Valentia Sebastiano Caffo, ο τεχνικός αναφοράς μέτρησης PSR Armando Caputo, διευθύνων σύμβουλος της φάρμας Santacroce Χριστουγεννιάτικο Santacroce, καλλιτεχνικός διευθυντής TCP2021 Πάολο Πεκοράρο, διευθυντής επικοινωνίας και μάρκετινγκ Ντανιέλε Τσιπολίνα.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε τις εκδηλώσεις σε ζωντανή ροή στα επίσημα κοινωνικά και Youtube κανάλια του Tropea Cipolla Party, της κοινοπραξίας Tropea Calabria IGP Red Onion Consortium και του Δήμου Tropea. Προωθούμενη από την Κοινοπραξία Red Onion of Tropea Calabria Igp (έργο που χρηματοδοτήθηκε με κονδύλια EAFRD – psr 2014/2020 – Μέτρο 3 – παρέμβαση 3.2.1) η εκδήλωση αξιοποιεί τη συνεισφορά του Δήμου Tropea, του Gal Terre Vibonesi, της Σημαίας του Στενού και του Pro Loco Tropea.