Οι πολίτες του Λουξεμβούργου είναι οι Ευρωπαίοι ηγέτες όσον αφορά το μικρότερο μερίδιο των δαπανών για τρόφιμα στον οικογενειακό προϋπολογισμό, τα περισσότερα χρήματα για προϊόντα διατροφής δίνουν στον λαό του Καζακστάν. Η Ρωσία κατατάσσεται στην 31η θέση στην κατάταξη, σύμφωνα με μελέτη από τους ειδικούς του Αξιολόγηση RIA ως προς το μερίδιο των δαπανών για φαγητό, ψυχαγωγία και κακές συνήθειες στην Ευρώπη.

Σε αντίθεση με τα τρόφιμα, όσον αφορά τις δαπάνες για τσιγάρα, αλκοόλ και άλλες κακές συνήθειες, η κατάταξη αλλάζει, τις δύο πρώτες θέσεις καταλαμβάνουν η Ρουμανία και η Βουλγαρία.

Οικογενειακοί προϋπολογισμοί Ευρωπαίων

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, σε χώρες με ευνοϊκή οικονομική κατάσταση και υψηλό επίπεδο εισοδήματος, οι δαπάνες για τρόφιμα είναι χαμηλές σε σύγκριση με άλλες δαπάνες και συχνά δεν υπερβαίνουν το 15% των συνολικών οικογενειακών δαπανών. Οι κάτοικοι τέτοιων χωρών ξοδεύουν το υπόλοιπο κεφάλαιο για ψυχαγωγία, ταξίδια, εκπαίδευση, επίσκεψη σε καφετέριες και εστιατόρια, είδη οικιακής χρήσης, συσκευές και άλλα αγαθά και υπηρεσίες.

Μια διαφορετική κατάσταση παρατηρείται στις οικονομικά πιο καθυστερημένες χώρες. Το επίπεδο ευημερίας των κατοίκων αυτών των χωρών δεν τους επιτρέπει να δαπανήσουν σημαντικά ποσά για αγαθά και υπηρεσίες που είναι δευτερεύοντα σε σχέση με τα τρόφιμα. Οι κάτοικοι εδώ αναγκάζονται να ξοδέψουν ένα σημαντικό μέρος των χρημάτων τους σε τρόφιμα, μέχρι το ήμισυ της συνολικής οικιακής κατανάλωσης.

Η αξιολόγηση, που εκπονήθηκε από ειδικούς του RIA Novosti, δείχνει σημαντικές διαφορές στο μερίδιο των δαπανών για τρόφιμα στη δομή των οικογενειακών προϋπολογισμών στις ευρωπαϊκές χώρες. Για μεγαλύτερη σαφήνεια της καθημερινής ζωής των Ευρωπαίων, η κατάταξη περιέχει επίσης στοιχεία για το μερίδιο των δαπανών τους για καπνό και αλκοολούχα ποτά, για επισκέψεις σε εστιατόρια, καφετέριες και ξενοδοχεία, καθώς και για αναψυχή και πολιτισμό. Η εκτίμηση βασίζεται σε επίσημα στοιχεία για τους προϋπολογισμούς των νοικοκυριών στις ευρωπαϊκές χώρες.

Από το Λουξεμβούργο στο Καζακστάν

Το Λουξεμβούργο κατέλαβε την πρώτη θέση στην κατάταξη. Οι κάτοικοι αυτής της χώρας ξοδεύουν μόνο το 8,4% των δαπανών τους για αγορές τροφίμων. Ακολουθούν οι Κάτω Χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο με το 10,6% του κόστους. Επίσης, λιγότερο από το 12% των δαπανών προορίζεται για τρόφιμα από κατοίκους της Ιρλανδίας, της Γερμανίας, της Φινλανδίας, της Αυστρίας και της Νορβηγίας. Σε γενικές γραμμές, λένε οι ειδικοί, το πάνω μέρος της βαθμολογίας αποτελείται από οικονομικά ανεπτυγμένες χώρες της Δυτικής Ευρώπης.

Το σημαντικότερο μερίδιο των δαπανών για τρόφιμα στις καταναλωτικές δαπάνες είναι στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ και της Ανατολικής Ευρώπης. Η τελευταία θέση καταλαμβάνεται από το Καζακστάν, οι κάτοικοι εδώ ξοδεύουν το μεγαλύτερο μερίδιο του οικογενειακού προϋπολογισμού για τρόφιμα από όλες τις χώρες που εκπροσωπούνται στην κατάταξη – 49,4%.

Περισσότερο από το 40% του κόστους αναφέρεται από κατοίκους της Ουκρανίας και της Μολδαβίας.

Η Ρωσία βρίσκεται στο τέλος της λίστας, μοιράζοντας την 30η και την 31η θέση με το Μαυροβούνιο. Στο τέλος του 2019, οι Ρώσοι κάτοικοι ξόδεψαν το 29,7% των καταναλωτικών τους δαπανών για τρόφιμα, σε σύγκριση με πέρυσι, ο αριθμός αυτός μειώθηκε κατά 0,5 ποσοστιαίες μονάδες.

Δαπάνες για «κακές συνήθειες», εστιατόρια και καφετέριες

Οι ειδικοί της RIA Novosti ανέλυσαν επίσης το μερίδιο του κόστους των κακών συνηθειών, δηλαδή ποιο μέρος του προϋπολογισμού ξοδεύουν οι κάτοικοι των ευρωπαϊκών χωρών για αλκοολούχα ποτά και προϊόντα καπνού.

Το Λουξεμβούργο, η Γερμανία, η Πορτογαλία, η Κύπρος και η Ισπανία έχουν το χαμηλότερο μερίδιο δαπανών για αυτά τα προϊόντα. Σε αυτές τις χώρες, οι κάτοικοι δεν ξοδεύουν περισσότερο από το 1,7% των καταναλωτικών τους δαπανών για αλκοόλ και καπνό.

Το υψηλότερο μερίδιο των δαπανών για “κακές συνήθειες” είναι στη Ρουμανία (8,2%), τη Βουλγαρία (5,1%) και τη Σερβία (4,8%).

Η Ρωσία είναι στην πρώτη δεκάδα, με 26-28 βαθμούς, μαζί με την Τσεχία και τη Σλοβακία. Στον οικογενειακό προϋπολογισμό των Ρώσων, το κόστος των αλκοολούχων ποτών και του καπνού είναι 3%.

Το μερίδιο των δαπανών του οικογενειακού προϋπολογισμού για ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφετέριες καταδεικνύει επίσης με κάποιο τρόπο το βιοτικό επίπεδο σε μια συγκεκριμένη χώρα, εξηγούν οι ειδικοί: κατά κανόνα, όσο υψηλότερος είναι αυτός ο δείκτης, τόσο καλύτερες είναι οι συνθήκες διαβίωσης. Ωστόσο, οι ιστορικές συνήθειες του πληθυσμού έχουν επίσης κάποια επίδραση στο κόστος των ανθρώπων στις χώρες για φαγητό στο εξωτερικό.

Το μεγαλύτερο μερίδιο των δαπανών για εστίαση και ξενοδοχεία στη δομή των οικογενειακών δαπανών παρατηρείται στην Ελλάδα – 11,1%. Στη δεύτερη θέση βρίσκεται η Ελβετία με 11,0%, ελαφρώς λιγότερο από το 10% των δαπανών που αναφέρθηκαν για αυτό το είδος μεταξύ των κατοίκων της Ισπανίας. Όσον αφορά το μερίδιο των δαπανών σε εστιατόρια και ξενοδοχεία, η Ρωσία βρίσκεται στο κάτω μέρος της κατάταξης με μερίδιο 3,5%. Η Σερβία, η Λιθουανία και η Βόρεια Μακεδονία έχουν παρόμοιες σημασίες.

Ο χαμηλότερος δείκτης στην Ευρώπη όσον αφορά το μερίδιο των δαπανών σε καφετέριες και ξενοδοχεία είναι μεταξύ των κατοίκων της γειτονικής Ρουμανίας και της Μολδαβίας: 2,1% και 2,6%, αντίστοιχα. Λιγότερο από το 3% των δαπανών του οικογενειακού προϋπολογισμού δαπανώνται επίσης για αυτούς τους σκοπούς από πολίτες του Καζακστάν, της Λευκορωσίας και της Κροατίας.

Έξοδα ψυχαγωγίας και πολιτισμού

Οι εμπειρογνώμονες ανέλυσαν επίσης τους δείκτες του μεριδίου δαπανών ευρωπαϊκών οικογενειακών προϋπολογισμών για αναψυχή και πολιτισμό. Οι ηγέτες εδώ είναι οι οικονομικά ευημερούσες χώρες της Δυτικής Ευρώπης – η Σουηδία (18,7%), η Μεγάλη Βρετανία (13,1%) και η Αυστρία (11,5%). Επιπλέον, στις δύο πρώτες χώρες, το μερίδιο των δαπανών αναψυχής και πολιτισμού υπερβαίνει ακόμη και το μερίδιο των τροφίμων.

Οι κάτοικοι του Καζακστάν έχουν το χαμηλότερο μερίδιο 1,7%. Επίσης, λιγότερο από το 3%των δαπανών τους δαπανάται για αναψυχή και οικογενειακό πολιτισμό στη Βόρεια Μακεδονία (1,8%), την Ουκρανία (2%) και τη Μολδαβία (2,8%).

Όσον αφορά το μερίδιο των δαπανών για αναψυχή και πολιτισμό, η Ρωσία προηγείται μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών με αξία 8,4%.

Οι αναλυτές προβλέπουν ότι φέτος, εν μέσω της πανδημίας του κορωνοϊού, μπορεί να αναμένεται αλλαγή στη δομή των καταναλωτικών δαπανών. Οι δαπάνες για ταξίδια, ψυχαγωγία, καφετέριες και εστιατόρια θα μειωθούν λόγω της θέσπισης περιορισμών για τον κορονοϊό, καθώς και των μειωμένων εισοδημάτων. Κατά συνέπεια, μπορεί να αναμένεται αύξηση του μεριδίου των δαπανών για τρόφιμα τόσο στη Ρωσία όσο και σε άλλες χώρες.