Οι πάγκοι ψαριών στην οδό Balıkpazarı εξυπηρετούν πολλούς πελάτες από την Ελλάδα και τη Βουλγαρία καθώς και τους ντόπιους. Έλληνες και Βούλγαροι, που έρχονται στην πόλη για καθημερινά ψώνια, αγοράζουν ψάρια φθηνότερα από την Αδριανούπολη λόγω της συναλλαγματικής διαφοράς και επιστρέφουν στις χώρες τους. Ενώ όσοι προέρχονται από την Ελλάδα αγοράζουν κυρίως bonito, οι Βούλγαροι προτιμούν τις τσιπούρες και τα λαβράκια.
“Μερικές φορές καλούν και έρχονται έτσι”
Ο ψαράς Yasem Eren είπε: “Έχουμε πολλούς πελάτες που έρχονται από την Ελλάδα και τη Βουλγαρία. Μερικές φορές καλούν και επιστρέφουν έτσι. Οι πελάτες μας από την Ελλάδα συνήθως αγοράζουν bonito. Αγοράζουν γενικά bonito σε χονδρική. Τους αρέσει πολύ το bonito. Στην Ελλάδα , ένα κιλό bonito κοστίζει 10-12 ευρώ. «Πωλούνται εδώ. Τα αγοράζουν σε πιο προσιτές τιμές. Έχουμε επίσης πολλούς πελάτες από τη Βουλγαρία. Όσοι προέρχονται από τη Βουλγαρία αγοράζουν όλα τα είδη ψαριών, συμπεριλαμβανομένων τσιπούρας και λαβρακιού. Αγοράζουν χονδρική στα εστιατόρια εδώ. Έχουμε πολλούς πελάτες που έρχονται νωρίς το πρωί ».
“ΠΑΡΑΚΑΛΩ BLUEFER ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΑΥΞΗΣΕ ΤΗΝ ΤΙΜΗ ΤΗΣ ΑΓΚΥΡΑΣ”
Αναφέροντας ότι υπάρχει αφθονία γαλανόψαρα στη Μαύρη Θάλασσα, ο Eren είπε, “Η αφθονία του bluefish έχει επίσης αυξήσει τις τιμές του γαύρου. Η τιμή του γαύρου έχει αυξηθεί ενώ το bluefish που πιάνει γαύρο είναι άφθονο. Το πουλάμε για 50 λίρες τώρα, αλλά σύντομα το bluefish μειώνεται και η τιμή του γαύρου μειώνεται. Το Bluefish βρίσκεται τώρα στην Κωνσταντινούπολη. Το πουλάμε πιο προσιτά από τους πάγκους της αγοράς », είπε.
«ΕΡΧΟΜΑΙ ΣΤΗΝ ΕΔΡΝΗ ΑΠΟ ΡΟΥΜΑΝΙΑ ΚΑΙ ΑΓΟΡΑΖΩ ΚΑΘΕ ΕΒΔΟΜΑΔΑ»
Ο Alişandüz, ένας επιχειρηματίας που ζει στη Ρουμανία, είπε ότι έρχεται στην Αδριανούπολη για ψώνια κάθε Σαββατοκύριακο. Ο Ντουζγκούν, που αγοράζει ψάρια χονδρικά στην ψαραγορά, είπε: “Έρχομαι από τη Ρουμανία και αγοράζω ψάρια. Στη Μαύρη Θάλασσα, οι ψαράδες δεν μπορούν να πιάσουν ψάρια επειδή κυνηγούν ψάρια στα σύνορα με τη Ρουμανία. Έρχονται στην Αδριανούπολη κάθε εβδομάδα για να πάρουν ψάρι, μπέικον, τυρί, ελιές, λουκούμι και τα απαραίτητα. «Το αγοράζουμε και επιστρέφουμε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να ακούσουμε το κάλεσμα στην προσευχή και να ανακουφίσουμε τον νοσταλγία. Cameρθα από 450 χιλιόμετρα μακριά, ήρθα χθες, θα επιστρέψω σήμερα », είπε.
Στην Αδριανούπολη, οι πάγκοι ψαριών πουλάνε μπλε ψάρια για 25, 40 για bonito, 50 για γαύρο, 70 για τσιπούρες και 30 για σκουμπρί.
“Εμπειρογνώμονας στα ταξίδια. Ειδικός στα ζόμπι. Θέλετε να αγαπάτε τον ιστό. Δημιουργός. Διαδικτυακός. Φανατικός της τηλεόρασης. Πεθαίνοντας του μπέικον.”
