Saffet Emre Tonguc, συγγραφέας της Hurriyet Travel
Ένας κρυμμένος θησαυρός…: Τζαμί Ρουστέμ Πασά

Ανακαλύψτε έναν θησαυρό θαμμένο στο χάος που περιβάλλει το Tahtakale, παίρνοντας τα μάτια σας από το Yeni Cami, το οποίο σας καλωσορίζει με όλο του το μεγαλείο στην ακτή Eminönü. Το τζαμί του Ρουστέμ Πασά χτίστηκε από τον Μιμάρ Σινάν το 1561 για τον γαμπρό του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπούς και τον βεζίρη του σε δύο διαφορετικές εποχές, τον Ρουστέμ Πασά, πιθανότατα με εντολή της συζύγου του Μιχριμά Σουλτάν, μετά τον θάνατό του. Μην αφήσετε αυτό το τζαμί με έναν μιναρέ να σας ξεγελάσει με το λιτό εξωτερικό του. Είναι ένα θαυμάσιο έργο στο οποίο τα πάντα, από τους τοίχους του κτιρίου μέχρι το μιχράμπ και τον άμβωνα καλύπτονται με πλακάκια. Τα σχέδια τουλίπας και γαρύφαλλου από πλακάκια Iznik φτιαγμένα με το περίφημο κοραλί κόκκινο που δεν μπορούν να μιμηθούν είναι εξαιρετικά. Διατηρήστε τα πανδοχεία Büyük Çukur και Küçük Çukur που ανήκουν στο συγκρότημα Rüstem Pasha, Balkapanı, που είναι πιθανώς ένα από τα παλαιότερα πανδοχεία στην Κωνσταντινούπολη, και τα σχετικά νεότερα πανδοχεία Hurmalı στη λίστα ταξιδιών σας.

Melih Uslu, ταξιδιωτικός συγγραφέας
Ένας κρυμμένος θησαυρός…: Τα πιο όμορφα χρώματα την άνοιξη: Gulhane Park

class=”cf”>

Απλωμένο σε μια τεράστια έκταση περίπου 100 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων, το πάρκο Gülhane προσφέρει την πιο όμορφη μορφή του τους ανοιξιάτικους μήνες. Ειδικά τον Απρίλιο, όταν οι τουλίπες εμφανίζουν τα συναρπαστικά τους χρώματα. Το πάρκο, που θυμίζει ένα καταπράσινο νησί ανάμεσα στην ιστορική υφή της πόλης, είναι επίσης η διεύθυνση επίσκεψης πολλών ειδών πουλιών. Στο πάρκο, όπου παλαιότερα λειτουργούσε βυζαντινό πανεπιστήμιο, υπάρχει μια στέρνα του 5ου αιώνα. Επιπλέον, δύο όμορφα μουσεία που μπορείτε να επισκεφτείτε στη γύρω περιοχή περιμένουν τους επισκέπτες… Το Μουσείο Ιστορίας της Ισλαμικής Επιστήμης και Τεχνολογίας βρίσκεται στο πάρκο Gülhane, δίπλα στο τείχος του παλατιού. Στο Μουσείο Τανζιμάτ εκτίθενται αντικείμενα και έγγραφα που σχετίζονται με τις οθωμανικές μεταρρυθμίσεις τον 19ο αιώνα. Με αυτή την ευκαιρία, ας θυμηθούμε ότι το Tanzimat Fermanı διαβάστηκε εδώ στις 3 Νοεμβρίου 1839.

Burak Ozberk, συγγραφέας της Hurriyet Travel
Μπορείτε να επισκεφθείτε δωρεάν: Αγία Σοφία

class=”cf”>

Η κατασκευή ολοκληρώθηκε ως βυζαντινή εκκλησία το 537. Μετατράπηκε σε τζαμί ως αποτέλεσμα της οθωμανικής κατάκτησης της Κωνσταντινούπολης το 1453. Η Αγία Σοφία, το πιο σημαντικό τεχνούργημα από την Ανατολική Ρώμη μέχρι σήμερα, είναι ένα από τα λίγα θαύματα του κόσμου. Ο θόλος του ύψους 55,6 μέτρων συγκαταλέγεται στους 9 πιο εντυπωσιακούς θόλους στον κόσμο. Μπορείτε να δείτε πολλά καλοδιατηρημένα ψηφιδωτά και κολώνες που έχουν φερθεί από διάφορες πόλεις της Ανατολίας. Δεδομένου ότι έχει μετατραπεί σε τζαμί, μπορείτε να το επισκεφθείτε δωρεάν.

Nurgül Büyükkalay, Hürriyet Ταξιδιώτης
Πολύχρωμοι πάγκοι: Παζάρι μπαχαρικών

Ένα από τα παλαιότερα σκεπασμένα παζάρια της Κωνσταντινούπολης. Λειτουργεί από το 1660. Χτίστηκε ως τμήμα του Νέου Τζαμί. Αυτή η ονομασία δόθηκε επειδή τα εμπορεύματα που ερχόταν στην Κωνσταντινούπολη από την Άπω Ανατολή και την Ινδία μεταφέρονταν μέσω της Αιγύπτου με καραβάνια. Μπορείτε να ψωνίσετε στους πάγκους που είναι στολισμένοι με πολύχρωμες ποικιλίες μπαχαρικών ή θα πρέπει να το επισκεφτείτε για να αναπνεύσετε την ιστορική και αυθεντική του ατμόσφαιρα καθώς και το εξωτικό του άρωμα. Η ιστορική του υφή θα σας απορροφήσει σε κάθε βήμα.

Erdal İpekeşen, σύμβουλος σύνταξης του Tempo Travel
Είναι πολύ της μόδας στις μέρες μας: Cibali-Balat

class=”cf”>

Οι εκδρομές που ξεκινούν μπροστά από το Πανεπιστήμιο Kadir Has στο Cibali και περιηγούνται στις περιοχές Fener και Balat είναι πολύ δημοφιλείς. Αυτοί οι πολιτιστικοί περίπατοι, οι περισσότεροι από τους οποίους καταλήγουν στην εκκλησία Ayazma στο Ayvansaray, δείχνουν την κοσμοπολίτικη φύση της οθωμανικής Κωνσταντινούπολης. Γιατί σε αυτές τις συνοικίες είναι μαζί τζαμιά, συναγωγές και εκκλησίες. Το Τζαμί Gül, το Ελληνικό Πατριαρχείο Φενέρ, το Ελληνικό Γυμνάσιο Αρρένων Φενέρ, τα Σπίτια Μπαλάτ, η Συναγωγή της Αχρίδας, η εκκλησία Ayvansaray Vlaherna Holy Spring, το Μουσείο της Χώρας είναι μεταξύ των στάσεων που θα συνιστούσα.

Burcu Gürtürk Kadak, Hurriyet Travel Navigator
Πάρτε μια μέρα άδεια: Τοπ Καπί

Είναι αναμφίβολα ένα από τα μοναδικά ορόσημα της Κωνσταντινούπολης, που κληρονομήθηκε από την Οθωμανική περίοδο. Το Παλάτι Τοπ Καπί, η αγαπημένη στάση των ντόπιων και ξένων τουριστών που έρχονται στην Κωνσταντινούπολη στο Σουλταναχμέτ, είναι επίσης ένας θησαυρός που φιλοξενεί τους Οθωμανούς σουλτάνους για 400 χρόνια από τον Φατίχ Σουλτάν Μεχμέτ. Αξίζει να δείτε τα τεχνουργήματα στο Υπουργείο Οικονομικών, ειδικά το Διαμάντι του Spoonmaker’s Diamond, που είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο, και το Στιλέτο Τοπ Καπί, που είναι από τους λίγους θησαυρούς του κόσμου. Το Χαρέμι, η εκκλησία της Αγίας Ειρήνης, το Μέγαρο της Βαγδάτης και το τμήμα των Ιερών Λειψάνων είναι από τα πιο επισκέψιμα σημεία του παλατιού. Αν θέλετε να κάνετε ένα γευστικό διάλειμμα αντάξιο των σουλτάνων κατά την περιήγησή σας στο μουσείο, μπορείτε να επιλέξετε το Konyalı Restaurant με υπέροχη θέα στο Βόσπορο.

class=”cf”>

Serda Büyükkoyuncu, ταξιδιωτική συγγραφέας
Στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO: Μεγάλο Παζάρι

Το Μεγάλο Παζάρι, το πρώτο εμπορικό κέντρο στον κόσμο, παρόλο που οι παλιές δραστήριες μέρες του έχουν φύγει… Μετά την κατάκτηση, ο Φατίχ Σουλτάν Μεχμέτ είχε χτίσει δύο σκεπασμένα παζάρια στον δεύτερο λόφο της Κωνσταντινούπολης, σε παρόμοιο στυλ και με διαφορά λίγων ετών: ο Τζεβαχίρ και Σανδάλι. Οι δρόμοι γύρω από αυτά τα δύο σκεπασμένα παζάρια είναι καλυμμένοι. Ένα μαγαζί χτίστηκε δίπλα σε ένα χάνι και ένα χάνι στην κορυφή του χάνι, και ένα εκπληκτικό παζάρι αναδύθηκε. Είναι δύσκολο να πούμε πότε ακριβώς ολοκληρώθηκε το παζάρι γιατί χρειάστηκε πολύς χρόνος για να πάρει τη σημερινή του μορφή. Επομένως, δεν είναι δυνατόν να μιλάμε για ένα ενιαίο αρχιτεκτονικό στυλ. Η έκταση που καλύπτει το παζάρι, που έχει 61 δρόμους και 21 πύλες εισόδου, είναι 30.700 τετραγωνικά μέτρα. Μη διστάσετε να χαθείτε στους δρόμους του για να εξερευνήσετε το Μεγάλο Παζάρι, το οποίο περιλαμβάνεται στον Κατάλογο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, μαζί με την Ιστορική Χερσόνησο.

Samet Altıntaş, ιστορικός, συγγραφέας
Το σημείο μηδέν της Κωνσταντινούπολης: Çemberlitaş

class=”cf”>

Το Çemberlitaş είναι ο δεύτερος λόφος της «Πόλης των Επτά Λόφων». Αυτό το μνημείο είναι ένα από τα πρώτα μέρη που έρχονται στο μυαλό όταν αναφέρεται το Suriçi. Ο αυτοκράτορας Κωνσταντίνος, που ίδρυσε την Κωνσταντινούπολη, φέρνει τη «δακτυλιοειδή πέτρα» από τη Ρώμη, δίνοντας έτσι ένα νέο μήνυμα στον νέο κόσμο. Πάνω σε αυτό το έργο τοποθετεί το δικό του γλυπτό, που δεν υπάρχει πια σήμερα. 22ος Οθωμανός Σουλτάνος ​​Β’. Μια πυρκαγιά που ξέσπασε κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Μουσταφά προκάλεσε επίσης ζημιές σε αυτήν την κατασκευή. Με εντολή του σουλτάνου, η βάση προστατεύεται από κύκλους. Εδώ, χαιρετά ακόμα την πόλη από τότε. Ο Çemberlitaş κρατά το σχοινί από το Βυζάντιο στην Οθωμανική Αυτοκρατορία και από εκεί στη Δημοκρατία. Εάν επισκεφτείτε το τζαμί Nuruosmaniye, το οποίο άνοιξε το 1755, που θεωρείται το πρώτο μπαρόκ τζαμί της αυτοκρατορίας, υπάρχει επίσης μια στέρνα από κάτω. Οι εποχές των δύο ετών ανοίγουν τις πόρτες τους, μην τις χάσετε. Στο μεταξύ, πάρτε το δρόμο για το Çuhacı Han. Αν και προσαρμόζει τις τιμές του σύμφωνα με τους ξένους τουρίστες, το ‘Donerci Şahin Usta’ είναι επίσης σε αυτή τη γραμμή. Το τζαμί Atik Ali Pasha, που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, είναι ένας από τους ήσυχους κήπους του Çemberlitaş. Το τζαμί που υψώνεται στο «Φόρουμ Κωνσταντίνου» είναι ένα από τα σπάνια έργα της πρώιμης οθωμανικής αρχιτεκτονικής.

Ebru Erke, συγγραφέας γαστρονομίας Hurriyet Ekler
Διαφορετική γεύση σε κάθε βήμα: στάσεις φαγητού και ποτών

Ας ξεκινήσουμε τη γευστική μας περιήγηση στην Ιστορική Χερσόνησο από το Eminönü και ας χτυπήσουμε την πόρτα του Ζαχαροπλαστείου Altan για να ψωνίσουμε γλυκά, ακόμα κι αν έχουμε λίγη νοσταλγία και δεν τρώμε πολύ στις μέρες μας. Αφού φύγετε από το Altan Confectionery, μπορείτε να φάτε börek στο Eminönü Börekçisi, λίγα βήματα μακριά. Στο δρόμο, ας μπούμε στην ουρά του Kuru Kahveci Mehmet Efendi, που είναι πάντα εκεί, και ας πάρουμε τον φρεσκοαλεσμένο καφέ μας και ας μπαινοβγαίνουμε γρήγορα στο Παζάρι των Μπαχαρικών για να κάνουμε ψώνια. Όταν μπαίνω στο Παζάρι Μπαχαρικών, ο πρώτος μου σταθμός είναι το Cankurtaran Gıda, το οποίο άνοιξε ο Mehmet Tuncer το 1946 και τώρα διευθύνεται από τα παιδιά του Mehmet Bey. Μια άλλη διεύθυνση στο Παζάρι των Μπαχαρικών είναι τα Φτηνά Καταστήματα, όπου έχασα τον εαυτό μου στο μικροσκοπικό τους μαγαζί όταν μπήκα. Το Hayfene Baharat με τα νέα και μοντέρνα του ονόματα. Το Kavurmacı Goze στην οδό Fındıkçı Remzi είναι ανοιχτό εδώ και 2,5 χρόνια. Ρύζι πιλάφι με ρύζι Gonen και βούτυρο Malatya, πιλάφι με πλιγούρι Antep και ψητό κρέας παρασκευασμένο με κρέας από το Balikesir ή το Afyon. Πριν πάτε στο Sultanahmet, σκεφτείτε το kokoreç, τα κεφτεδάκια και τα εστιατόρια pide… Το King Kokorec είναι ένα από τα καλύτερα όχι μόνο στην περιοχή, αλλά και στην πόλη. Εδώ μπορείτε να δείτε πώς η ποιότητα του kokorec, καθώς και η εξειδικευμένη εξυπηρέτηση του, επηρεάζει τη γεύση.

Canan Demiray, ταξιδιωτικός συγγραφέας
Μαγική επίσκεψη στη Μέδουσα: Basilica Cistern

Όταν κατεβείτε στο έδαφος με τα σκαλιά, μια υπέροχη κατασκευή θα σας καλωσορίσει. Προχωρήστε ανάμεσα σε μαρμάρινες στήλες στη στέρνα, η οποία χτίστηκε για να καλύψει τις ανάγκες της πόλης σε νερό κατά τη διάρκεια της Ανατολικής Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Τα κεφάλια της Μέδουσας, που χρησιμοποιούνται ως βάθρα κάτω από τους κίονες στη βορειοδυτική πλευρά, είναι αρκετά εντυπωσιακά. Θα πρέπει να πείτε στο παιδί σας που του αρέσουν οι θρύλοι για τη θέση της Μέδουσας στην ελληνική μυθολογία. Θεωρήθηκε ότι η φιδιοκέφαλη Μέδουσα, ένα από τα τρία θηλυκά τέρατα του κάτω κόσμου, η Γοργόνα, είχε τη δύναμη να μετατρέψει όσους την κοιτούσαν σε πέτρα. Για το λόγο αυτό, αυτά τα γλυπτά χρησιμοποιήθηκαν για την προστασία των μεγάλων κατασκευών εκείνης της περιόδου. Είναι σίγουρο ότι θα επηρεάσει τόσο παιδιά όσο και ενήλικες όλων των ηλικιών…