Οι δημοτικές διοικήσεις γίνονται πρεσβευτές του αλιευτικού δόγματος της Βερόνας. Οι 11 δήμοι της επαρχίας της Βερόνας που είναι πιο κατάλληλοι για την καλλιέργεια ροδάκινων ενώνουν τις δυνάμεις τους, με επικεφαλής τον Bussolengo, για να ενημερώσουν τους παραγωγούς τους για την αξία των ντόπιων ροδάκινων που μπορούν για άλλη μια φορά να υπερηφανεύονται για την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ).

Στην πρωτοβουλία συμμετέχουν οι δήμοι Bussolengo, Pescantina, Sona, Castelnuovo del Garda, Villafranca, Lazise, ​​Sommacampagna, San Pietro in Cariano, Torri del Benaco, Pastrengo και Verona.

Ο Αντιδήμαρχος Massimo Girelli και ο Σύμβουλος Γεωργίας Giovanni Amantia, Gianfranco Dalla Valentina και Mirko Girelli, αντίστοιχα δήμαρχος και εκπρόσωπος για τη γεωργία του Δήμου Sona, παρακολούθησαν τη συνέντευξη Τύπου στο Κόκκινο Δωμάτιο της Επαρχίας. γεωργία του Δήμου Castelnuovo, Davide Pedrotti αντιδήμαρχος Pescantina, Roberto Dall’Oca δήμαρχος Villafranca, Pietro Giovanni Trincanato πρόεδρος του Συμβουλίου για τη γεωργία του δήμου της Βερόνα, Luca Bonioli αντιδήμαρχος του δήμου San Pietro Incariano, Marco Andreoli πρόεδρος της Επιτροπής Γεωργίας της Περιφέρειας Βένετο για την υποστήριξη της επαναεπιβεβαίωσης της Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης για τα ντόπια ροδάκινα και νεκταρίνια.

Παρόντες ήταν επίσης ο πρόεδρος του Ιδρύματος Γεωργικών Προϊόντων Bussolengo και Pescantina Gianluca Fugolo, ο πρόεδρος της Coldiretti Verona Alex Vantini και ο Leonardo Odorizzi, παραγωγός και εκπρόσωπος της Great Italian Beauty, του οργανισμού που είναι υπεύθυνος για τη διανομή προϊόντων.

Το πράσινο φως για τη χρήση του σήματος ΠΓΕ έδωσε τις τελευταίες ημέρες η CSQA, ο φορέας πιστοποίησης Veneto, που ολοκλήρωσε τους ελέγχους του. Οι στόχοι της πιστοποίησης είναι πολλαπλοί: να αναγνωρίσει τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια Veronese για την ποιότητά τους σε μια ιστορική περιοχή αφιερωμένη στην παραγωγή, να προσφέρει περαιτέρω ώθηση στις πωλήσεις και να διαφοροποιηθεί από τα ροδάκινα από άλλες εθνικές και ξένες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Ισπανίας και της Ελλάδας. .

Το χαρακτηριστικό που διακρίνει τα ροδάκινα ΠΓΕ είναι ότι είναι στενά συνδεδεμένα με την επικράτεια προέλευσης και έχουν σαφώς καθορισμένα και εγγυημένα χαρακτηριστικά.

Μάλιστα, οι Ονομασίες, συμπεριλαμβανομένης της ΠΓΕ, δίνουν προστιθέμενη αξία στα αγροδιατροφικά προϊόντα μιας δεδομένης περιοχής με την προστασία των προτύπων ποιότητας, τη διαφύλαξη των μεθόδων παραγωγής, παρέχοντας στους καταναλωτές σαφείς πληροφορίες για τα χαρακτηριστικά των προϊόντων.

Η επαρχία της Βερόνας έχει χάσει σημαντικά εκτάρια εκτάσεων που καλλιεργούνται με ροδάκινα και νεκταρίνια όλα αυτά τα χρόνια, φτάνοντας μόλις τα χίλια εκτάρια το 2022. Μια τάση που επηρεάζει όλη την Ιταλία με μείωση περισσότερο στο Βορρά παρά στο Νότο. Πρόσφατα, ωστόσο, στην περιοχή της Βερόνας υπάρχει νέο ενδιαφέρον για την καλλιέργεια ροδάκινων με την εγκατάσταση ανανεωμένων συστημάτων για την απόκτηση καρπών αριστείας, για τα οποία υπάρχει σημαντική ζήτηση από την αγορά. Συνεπώς, η ΠΓΕ θα μπορούσε να δώσει περαιτέρω ώθηση στις καλλιέργειες.

«Ο παράγοντας αυτής της επιτυχίας ήταν η ομαδική δουλειά όλων των ηθοποιών. Στόχος είναι να δοθεί προστιθέμενη αξία στο προϊόν με την ελπίδα ότι οι παραγωγοί θα έχουν μεγαλύτερα περιθώρια», είπε Μάρκο Ανδρεόλι.

«Η ενίσχυση των τυπικών προϊόντων μας – υπογραμμίζει ο αντιδήμαρχος Bussolengo Μάσιμο Γκιρέλι – είναι μια σημαντική αποστολή που στοχεύει να στηρίξει την τοπική παραγωγή καθώς και να αποτελέσει όχημα για την προβολή της περιοχής, της οποίας η ιστορία και η ταυτότητα εκφράζονται επίσης μέσω τυπικών προϊόντων, όπως στην περίπτωση της αλιείας που είναι σύμβολο γεύσης και υπεροχής Βερονέζος. Ως διοίκηση ασχολούμαστε πάντα με αυτή την έννοια και μέσω εκδηλώσεων και πρωτοβουλιών για να κάνουμε τα ροδάκινα μας γνωστά και εκτιμημένα από ένα ολοένα και ευρύτερο κοινό. Η αναγνώριση της ΠΓΕ σίγουρα μας προσφέρει μια ευκαιρία και για τον λόγο αυτό θέλουμε να ενισχύσουμε τη συνέργεια με τους άλλους Δήμους και όλους τους εμπλεκόμενους παράγοντες».

«Το ροδάκινο Veronese είναι το πιο αντιπροσωπευτικό μας φρούτο – λέει ο Σύμβουλος Γεωργίας του δήμου Bussolengo Γιάννης Αμαντία – και η αναγνώριση της ονομασίας ΠΓΕ αποτελεί επιβεβαίωση της ποιότητας της παραγωγής, η οποία χάρη στη σύντομη αλυσίδα εφοδιασμού εγγυάται στους καταναλωτές φρεσκάδα και αυθεντικότητα. Αυτό οφείλεται στη σπουδαία δουλειά των αγροτών μας και όλων εκείνων που εργάζονται σκληρά κάθε χρόνο για να φέρουν ένα καλό, υγιεινό και νόστιμο προϊόν στα τραπέζια μας. Ως διαχειριστές έχουμε καθήκον να υποστηρίξουμε την τοπική γεωργία ώστε να αναπτυχθεί και να είναι ανταγωνιστική, δημιουργώντας αξία για την περιοχή».

«Επιτέλους μετά από χρόνια αδράνειας – διευκρινίζει Άλεξ Βαντίνη – Ξεκινά ξανά το έργο για την ενίσχυση του ροδάκινου της ΠΓΕ της Βερόνας, ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας της επικράτειάς μας με παράδοση χιλιάδων χρόνων σε μια επαρχία, την περιοχή της Βερόνα, αφιερωμένη στην οπωροκαλλιέργεια. Η Coldiretti ήθελε να είναι εταίρος σε αυτή τη διαδικασία και σύντομα θα ξεκινήσουμε τη διαδικασία για τη σύσταση της κοινοπραξίας προστασίας, προκειμένου να είμαστε σε θέση να εγγυηθούμε την ικανοποίηση των παραγωγών, προκειμένου να επενδύσουν περισσότερο σε αυτή την καλλιέργεια και να ενισχύσουμε την επικράτεια της επαρχίας της Βερόνας». .

«Το Ίδρυμά μας εργάζεται για την προώθηση των προϊόντων Veronese σε συνεργασία και με τις δημοτικές διοικήσεις της περιοχής. Για τα τοπικά ροδάκινα και νεκταρίνια χρησιμοποιούμε το σήμα Principesca, το οποίο αναγνωρίζεται ως συνώνυμο της ποιότητας και της βεβαιότητας προέλευσης από τους καταναλωτές και του μεγάλου λιανικού εμπορίου. Οι ονομασίες, όπως η ΠΓΕ, σίγουρα μπορούν να δώσουν προστιθέμενη αξία στις αγροτικές παραγωγές», λέει Τζιανλούκα Φουγκόλο.

«Πιστοποίηση Προστατευμένης Προέλευσης – επισημαίνει Λεονάρντο Οντορίτσι – αντιπροσωπεύει τον τρόπο να φέρουμε στους καταναλωτές τις αξίες της επικράτειας, του περιβάλλοντος και την εγγύηση ενός προϊόντος ελεγχόμενου και εγγυημένου από πολύ αυστηρές προδιαγραφές για ανώτερη ποιότητα. Η μεγάλης κλίμακας διανομή δίνει άφθονο χώρο στα τοπικά προϊόντα για να καλύψει τη ζήτηση του καταναλωτή που αναζητά βεβαιότητα για μια τεκμηριωμένη αγορά. Για τους παραγωγούς, η πιστοποίηση είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεχωρίσουν σε μια ολοένα και πιο παγκοσμιοποιημένη αγορά, ώστε να συλλέξουν τη σωστή αμοιβή για να εγγυηθούν τη συνέχιση της ιταλικής γεωργίας».