“Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι θετικές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων”, δήλωσε ο Ειδικός Καρδιολογίας Καθ. Δρ. Selen Yurdakul έκανε 10 αποτελεσματικές προτάσεις σχετικά με αυτό.

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις συγκαταλέγονται στις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως. Ωστόσο, αυτός ο κίνδυνος μπορεί να μειωθεί με κάποιες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Αναφέροντας ότι η υγιεινή διατροφή είναι επίσης πολύ σημαντική για την καρδιά, η Ειδικός Καρδιολογίας Καθ. Δρ. Selen Yurdakul απαρίθμησε τις προτάσεις της για τη σωτηρία ως εξής:

καθηγητής Δρ Selen Yurdakul

1-Τρώτε μεσογειακό τύπο: Σύμφωνα με τις συστάσεις της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας και της American Heart Association, είναι απαραίτητο να ακολουθήσουμε αυτό που ονομάζουμε Μεσογειακή διατροφή, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων. Συμπεριλαμβανομένων τροφίμων που περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σκουμπρί και σαρδέλες, ελαιόλαδο) αντί για τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα (σοκολάτα, μπισκότα, γκοφρέτες, κρέμα, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, λίπος ουράς, λίπος ουράς, εντόσθια) στη διατροφή μας πρόγραμμα, Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων μειώνοντας το επίπεδο των κακοήθων λιπών, δηλαδή της LDL χοληστερόλης, και μας προστατεύει από καρδιακές προσβολές.

2- Αποφύγετε τα έτοιμα φαγητά: Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν τρανς λιπαρά οξέα (προϊόντα αρτοποιίας όπως μαργαρίνη, ψωμί, ζαχαροπλαστική, ποπ κορν, παγωτό, σνακ, τηγανητές πατάτες, είδη γρήγορου φαγητού όπως τραγανό κοτόπουλο, κρέμα καφέ) αυξάνει το επίπεδο της ολικής χοληστερόλης και μας προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις Το Προκαλεί μείωση του επιπέδου χοληστερόλης HDL, η οποία προστατεύει από ασθένειες. Ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής αυξάνεται.

3-Αυξήστε την κατανάλωση ινών: Ένα από τα σημαντικά βήματα στο βήμα της διατροφής για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων είναι μια διατροφή πλούσια σε τροφές με φυτικές ίνες. Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση έως και 7 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως παρέχει 9 % μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

4- Μην χάσετε το μέτρο στα φρούτα: Η διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά είναι επίσης πολύ σημαντική στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, αλλά θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην ποσότητα τους. Ειδικά τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση φρούτων στο βαθμό που συνιστούν οι γιατροί τους.

5- Τρώτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς την ημέρα: Η συμπερίληψη των ξηρών καρπών στην καθημερινή μας διατροφή παρέχει μεγάλα οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία. Η κατανάλωση μιας χούφτας μικτών ξηρών καρπών την ημέρα μειώνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις κατά 30 τοις εκατό.

6- Πάρτε φυτική πρωτεΐνη: Perhapsσως το πιο σημαντικό βήμα για την προστασία της καρδιαγγειακής μας υγείας είναι να μειώσουμε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ειδικά επεξεργασμένου κρέατος. Η σαφής σύσταση ως προς αυτό είναι να αντικαταστήσουμε το κόκκινο κρέας στη διατροφή μας με υψηλής ποιότητας φυτικές πρωτεΐνες (όσπρια και σόγια). Ως αποτέλεσμα, η LDL χοληστερόλη μειώνεται επίσης.

7- Μην ξεχνάτε να τρώτε ψάρι: Ένα από τα πράγματα που πρέπει να γίνουν για να έχουμε ένα υγιές εγκεφαλοαγγειακό σύστημα, όχι μόνο την καρδιά, είναι να τρώμε ψάρι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Σύμφωνα με μελέτες, αυτός ο τύπος δίαιτας μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου κατά 16 τοις εκατό.

8- Αποφύγετε το αλκοόλ: Ανεξάρτητα από την ποσότητα, η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης και αύξηση βάρους. Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι ασθενείς με προβλήματα αρτηριακής πίεσης δεν πρέπει να καταναλώνουν αλκοόλ ή να το καταναλώνουν όσο το δυνατόν λιγότερο.

9- Μην γεμίζετε ζάχαρη: Υπάρχουν επίσης σημαντικές προειδοποιήσεις για τη θέση των τροφίμων και των ποτών με ζάχαρη στην καθημερινή μας διατροφή. Η κατανάλωση αυτών των τροφίμων καθημερινά προκαλεί αύξηση 25 % του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ποτών που περιέχουν ζάχαρη και τεχνητά γλυκαντικά σχετίζεται στενά με τη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες. Αυτό το αξιοσημείωτο αποτέλεσμα δείχνει σαφώς πόσο απαραίτητο είναι να περιοριστεί η κατανάλωση ζάχαρης.

10- Μην πίνετε πολύ καφέ: Οι ποικιλίες καφέ χωρίς φίλτρο (βραστό καφέ, ελληνικός καφές, τουρκικός καφές, ορισμένες ποικιλίες καφέ Espresso) προκαλούν αύξηση 25 % του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, ειδικά όταν πίνουν 9 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα. Επιπλέον, η κατανάλωση μόνο 3 ή 4 φλιτζανιών καφέ την ημέρα δεν έχει καμία βλαβερή επίδραση, και σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, μπορεί ακόμη και να ειπωθεί ότι είναι ευεργετική όσον αφορά τις καρδιαγγειακές παθήσεις.