Το Eurogat φιλοξενεί το Barista Base Camp στην Αθήνα για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista 2023

Posted On: 20 Ιουνίου, 2023

Οι χορηγοί του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista – Barista Attitude, Victoria Arduino και BWT Water+More – διέθεσαν τον καλύτερο εξοπλισμό τους για να δημιουργήσουν ένα χώρο στο γραφείο της Eurogat στην Αθήνα για την προετοιμασία των ανταγωνιστών barista.

Συντακτική Επιτροπή – Δημοσιεύθηκε στις 20 Ιουνίου 2023 στις 9:47 π.μ

Οι χορηγοί του Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista συνεργάστηκε για να συνεργαστεί με την τοπική εταιρεία μηχανών καφέ και εξοπλισμού μπαρ Eurogateη οποία στο γραφείο της στην Αθήνα έχει δημιουργήσει 3 σταθμούς εργασίας που αντιγράφουν την επίσημη διάταξη του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista αφιερωμένη στην καφετιέρα Καταιγίδα Του Στάση μπάρμανστο μύλο μύθοι Του Victoria Arduino και φιλτραρισμένο νερό BWT Water+More

Οι ανταγωνιστές barista εγγράφηκαν σε κουλοχέρηδες 1,5 ώρας προγραμματισμένες για τις 5 ημέρες πριν από τον διαγωνισμό, για να δοκιμάσουν και να βαθμονομήσουν τον καφέ τους και να δοκιμάσουν τη ρουτίνα τους πριν ανέβουν στη σκηνή στο World of Coffee Championship (21-24 Ιουνίου). Οι χορηγοί έχουν τεθεί στη διάθεση των barista παρέχοντάς τους τον καλύτερο δυνατό εξοπλισμό. Ο χώρος αναδημιουργεί μια εγκάρδια και χαλαρή ατμόσφαιρα, σύμφωνα με την κουλτούρα της κοινότητας Επέκταση SC που ενώνει ανθρώπους χωρίς σύνορα και φραγμούς μεταξύ τους.

Σέρχιο Μπαρμπαρίσιαντιπροσωπεύοντας BWT Water+More – ο επίσημος χορηγός του φιλτραρίσματος νερού – λέει «Είναι ο δεύτερος χρόνος της 4χρονης χορηγίας μας, και μας τιμά για άλλη μια φορά που είμαστε μέρος αυτής της ομάδας και παρέχουμε στους barista την καλύτερη και πιο σταθερή ποιότητα νερού που παρέχεται ποτέ για έναν διαγωνισμό του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista. Αυτή η υπόσχεση στους barista αντιπροσωπεύει μια τεράστια ευθύνη καθώς γνωρίζουμε ότι ένα μεγάλο μέρος της επιτυχίας μιας εκχύλισης καφέ είναι η ποιότητα του νερού. Παίρνουμε αυτή τη δουλειά πολύ σοβαρά και εργαζόμαστε σκληρά με την ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης, η οποία έχει μετακινηθεί μαζί με τον εξοπλισμό της εδώ επί τόπου για να εξασφαλίσει σταθερό, ποιοτικό νερό σύμφωνα με το πρότυπο του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista».

Από Victoria ArduinoΜάρκο Σέρρη δηλώνει “Μετά από πολλά χρόνια ως επίσημος προμηθευτής της μηχανής καφέ World Barista Championship, είμαστε στην ευχάριστη θέση να παρέχουμε για άλλη μια φορά την καλύτερη τεχνολογία μας για τέλειο άλεσμα με το Mythos MY75». Με μύθοι, Victoria Arduino φέρνει όλη την εμπειρία της από τον κόσμο της λείανσης για να ανεβάσει ξανά τα πρότυπα ποιότητας και να συμβάλει στην ανάπτυξη και προώθηση του ποιοτικού καφέ. Το να είσαι συνεργάτης στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista επιτρέπει α Victoria Arduino να παραμείνει κοντά στο μπροστινό άκρο ολόκληρης της αλυσίδας εφοδιασμού. Αναχαιτίζοντας τις ανάγκες της, μπορεί να κατευθύνει καλύτερα την τεχνολογική καινοτομία της εταιρείας προς υποστήριξη Επέκταση SC και ολόκληρης της κοινότητας του καφέ.

Για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista στην Αθήνα, μύθοι γιορτάζει τον πολιτισμό και την ιστορία μιας από τις παλαιότερες πόλεις στον κόσμο. Σήμερα, η Αθήνα είναι μια ακμάζουσα μητρόπολη με μια εκπληκτική σπεσιαλιτέ οικονομία καφέ σε ένα ζωντανό πλαίσιο της ελληνικής, ευρωπαϊκής και διεθνούς κουλτούρας. Μια ειδική περιορισμένη έκδοση του Mythos γιορτάζει την Ελλάδα του παρόντος και του παρελθόντος με γραφικά που περιέχουν στοιχεία που σχετίζονται με ειδικούς καφέδες που αποτυπώνουν την ιστορία και τον πολιτισμό της αρχαίας Ελλάδας.

Η επίσημη καφετιέρα Καταιγίδα παρουσιάζεται και φέτος στη σκηνή με μια ιδιαίτερη γραφική εικόνα αφιερωμένη στην Αθήνα. Jacopo Bambini, Group Marketing Manager Του Στάση μπάρμαν, δηλώνει: «Επίσης φέτος είμαστε περήφανοι που υποστηρίζουμε την κοινότητα των barista με τα μηχανήματα και τις τεχνολογίες μας για αυτόν τον σημαντικό διεθνή διαγωνισμό, όπου το πάθος, η ικανότητα και η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι θεμελιώδεις αξίες που η εταιρεία μας μοιράζεται με τους ανταγωνιστές barista. Με την καφετιέρα Tempesta θέλουμε να παρέχουμε στους ανταγωνιστές το καλύτερο εργαλείο για να εκφράσουν το ταλέντο τους και να έχουν την καλύτερη ποιότητα καφέ στο φλιτζάνι».

Τα κεντρικά γραφεία της Eurogat στην Αθήνα, η οποία λειτουργεί ως ο επίσημος χώρος πρακτικής άσκησης, ήταν μια πολύ φυσική επιλογή από τους χορηγούς και αποδείχθηκε ότι ήταν το καλύτερο μέρος για να υποστηρίξει τις δοκιμαστικές συνεδρίες barista.
Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά από το 1991 και συνεργάζεται στενά Επέκταση SC ως χορηγός εθνικών διαγωνισμών. Άλεξ ΣανοζίδηςΕξουσιοδοτημένο Επέκταση SC Εκπαιδευτής και διεθνής κριτής του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista, είναι επίσης Διευθύνων Σύμβουλος και τεχνικός διευθυντής της Eurogat και δηλώνει: «Είμαστε η πρώτη εταιρεία στην ελληνική αγορά που υποστηρίζουμε εθνικούς διαγωνισμούς barista από το 2001 και κάθε χρόνο χορηγούμε με μηχανήματα και παρέχουμε τις υπηρεσίες μας στον διαγωνισμό. Είναι τιμή μας να συνεργαζόμαστε με χορηγούς του WBC επίσης διεθνώς και καλωσορίζουμε θερμά τους μπάρμαν στις εγκαταστάσεις μας. Στόχος στην καθημερινή μας δραστηριότητα είναι να βοηθήσουμε όλους τους νέους barista να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους ενώ εργάζονται στη βιομηχανία του καφέ».

Να συντονίσει όλες τις δραστηριότητες του Barista Base Camp για το Eurogat εκεί Βασιλική Τσολάκη, Marketing Manager: «Δεχθήκαμε με χαρά την πρόταση των χορηγών του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista να γίνει ο επίσημος χώρος προβών για το παγκόσμιο πρωτάθλημα του 2023. Καθώς το Eurogat ήταν πάντα κόμβος για την κοινότητα των barista, ήταν χαρά μας να καλωσορίσουμε και να φιλοξενήσουμε όλους τους διαγωνιζόμενους στη θέση μας που είναι αφιερωμένη αυτές τις μέρες αποκλειστικά σε αυτούς. Ελπίζουμε οι εγκαταστάσεις, ο χώρος χαλάρωσης, η φιλοξενία και το σύστημα κρατήσεων που έχουμε δημιουργήσει για αυτούς να έχουν καλύψει τις ανάγκες τόσο των bartenders όσο και των χορηγών. Θα συνεχίσουμε να υποστηρίζουμε την κοινότητα των barista, καθώς αυτό βρίσκεται στον πυρήνα του επιχειρηματικού μοντέλου και της κουλτούρας μας».