ΣΑΛΕΡΝΟ. Μετά τα ραντεβού με τη Νάπολη και την Αγρόπολη, την επόμενη Τετάρτη 1 Φεβρουαρίου, στις 5.30 μ.μ., το Ίδρυμα Matteo and Claudina de Stefano di Ogliastro Cilento θα σταματήσει στο La Feltrinelli, στον κεντρικό δρόμο του Σαλέρνο, για να παρουσιάσει τον τόμο «Ένα μάθημα από το μακρύ -έζησε. Μια έρευνα για τους ηλικιωμένους του Cilento» σε επιμέλεια Franco Angeli. Σε συνομιλία με τη συγγραφέα, Patrizia Del Verme, ψυχολόγο και ψυχοθεραπεύτρια, καθώς και συντονιστή των γραφείων ακρόασης του ιδρύματος, μετά την εισαγωγή που ανατέθηκε στην Barbara Riccio, πρόεδρο του Ιδρύματος de Stefano, θα είναι η Paola de Roberto, σύμβουλος κοινωνικών και πολιτικές για τη νεολαία του Δήμου Σαλέρνο, Rosa Zampetti, επικεφαλής της UOSD και προώθησης της υγείας ASL SA, σε σκηνοθεσία Alfonso Sarno, δημοσιογράφο του Il Mattino. Ένας χορωδιακός διάλογος που γιορτάζει για άλλη μια φορά τη Μεσογειακή Διατροφή στη δωδέκατη επέτειο της αναγνώρισής της ως Άυλης Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας με την τεράστια κληρονομιά της. Όχι απλώς ένα βιβλίο, αλλά μια ματιά στον πολιτισμό μιας ολόκληρης περιοχής, με τις δικές της αξίες και παραδόσεις. Η έρευνα, αντικείμενο αυτού του εγχειριδίου, ειδικότερα, διερεύνησε τους λόγους που μπορούν να εξηγήσουν την παρουσία στο Cilento ενός τόσο υψηλού ποσοστού μακρόβιων ανθρώπων: 30 αιωνόβιοι για κάθε εκατό χιλιάδες κατοίκους, υπερδιπλάσιος από αυτόν στην υπόλοιπη Ιταλία και Ευρώπη. Αυτή η γεωγραφική περιοχή θα μπορούσε επομένως να είναι υποψήφια για να μπει στη λίστα με τις «μπλε ζώνες» -όπως η Ολιάστρα στη Σαρδηνία ή το νησί της Ικαρίας στην Ελλάδα- όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο από τον μέσο όρο. Μεγάλη προσοχή δόθηκε στον τρόπο ζωής και στη Μεσογειακή Διατροφή, μια έκφραση που επινοήθηκε από τον Ancel Keys και κατανοήθηκε με την ευρεία έννοια του «μοντέλου ζωής», που περιλαμβάνει και φαγητό, αλλά δεν τελειώνει με την κατανάλωσή του. Με ένα ολιστικό όραμα για τον άνθρωπο και ιδιαίτερη προσοχή στον αντίκτυπο που έχουν τα ψυχικά και κοινωνικά στοιχεία στην κατάσταση της υγείας και της ευημερίας του, ο συγγραφέας παρέχει μια σαφή εικόνα του μακρόβιου Cilento: το περιβάλλον στο οποίο ζουν, το τον τρόπο που τρώμε, κοιμόμαστε, συμπεριφερόμαστε, σκεφτόμαστε, ενθουσιαζόμαστε και σχετιζόμαστε με τους άλλους, αλλά και τους στόχους της ζωής, τη στάση απέναντι στο φαγητό, τον χρόνο και την ύπαρξη. Δωρεάν είσοδος. Η Patrizia Del Verme, ψυχολόγος και ψυχαναλυτικά προσανατολισμένη ψυχοθεραπεύτρια, είναι επί του παρόντος υπεύθυνη για την Κλινική και Ψυχολογική Υπηρεσία της Υγείας της Capaccio Health District – ASL SA. Είναι συγγραφέας διαφόρων άρθρων και δημοσιεύσεων στον τομέα της ψυχολογίας, ομιλήτρια σε εκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια και εισηγήτρια βιωματικών σεμιναρίων.