Και το Φεστιβάλ Γαστρονομίας για να επευφημήσει τους καλοφαγάδες από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, φέτος μειώθηκε σε δέκα ραντεβού, τα οποία βλέπουν παρέλαση σε εστιατόρια σχεδιαστών Όμιλος Ανδρώνης επώνυμα ονόματα της σύγχρονης κουζίνας, από τη δική μας Πάολο Γκρίφα προς την Grégoire Berger τουΟσιάνο στην Ατλαντίδα από το Ντουμπάι, από Μπρούνο Βερζούς απο Επιτραπέζιο εστιατόριο του Παρισιού α Πάκο Μοράλες απο Εστιατόριο NOOR της Κόρδοβας. Για όλη την καλοκαιρινή σεζόν, είναι οι executive chefs του Ξενοδοχεία Ανδρώνης για να κερδίσει επισκέπτες και εξωτερικούς πελάτες των καταξιωμένων ακινήτων που μοιράζονται μεταξύ Σαντορίνης και Αθήνας. Στο μαγευτικό νησί των Κυκλάδων, τη θρυλική Ατλαντίδα, όπου κάθε απόγευμα σαγηνεύεσαι μπροστά στο πιο ρομαντικό ηλιοβασίλεμα της Μεσογείου, μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε μια διαμονή στοAndronis Luxury SuitesΜΕΓΑΛΟ’Andronis Boutique HotelΜΕΓΑΛΟ’Ανδρώνης Αρκαδίας και τοAlta Mare του Ανδρώνηστην Οία, και τηνAndronis Concept, στο Ημεροβίγλι. Και εδώ είναι που κάθεσαι στο τραπέζι σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού.

Μια φωτογραφία από Φεστιβάλ Γαστρονομίας

Θεωρείται ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Οίας Λυκαβήττος τουAndronis Luxury Suites, ενορχηστρωμένη από τον βραβευμένο Χρήστος Καραγιάννης, ο executive chef εκτιμήθηκε για τα μενού του εμπνευσμένα από τα καλύτερα υλικά του νησιού (γλυκιές ντομάτες και κουκιά, πάνω απ’ όλα), που συνδυάζουν αυθεντικότητα και καινοτομία. Η εκλεπτυσμένη κουζίνα και η άψογη εξυπηρέτηση το καθιστούν μια αξέχαστη διεύθυνση για ένα ρομαντικό δείπνο κάτω από τα αστέρια. Το σκηνικό είναι πολύ εντυπωσιακό: το εστιατόριο εκτείνεται προς το Αιγαίο Πέλαγος, αιωρούμενο μεταξύ ουρανού και γης, προσφέροντας μια από τις πιο υποβλητικές απόψεις της καλντέρας.

Εστιατόριο Lauda

Εστιατόριο Lauda

Αντίθετα, είναι η βεράντα τουAndronis Boutique Hotel να φιλοξενήσει το Εστιατόριο Lauda, ζεστό και ανεπίσημο, που σε ταξιδεύει πίσω στο παρελθόν της πόλης, ήταν στην πραγματικότητα το πρώτο εστιατόριο στην Οία, που χτίστηκε σε αυτόν τον βράχο το 1971 και ήταν το μέρος όπου μαζεύονταν οι ντόπιοι. Η ιστορία και η παράδοση του τόπου ζωντανεύουν σε πιάτα βασισμένα στην αριστεία της περιοχής, τοπικά προϊόντα που προέρχονται από το εύφορο ηφαιστειακό έδαφος, μαζί με τα γηγενή σταφύλια από τα οποία γεννιούνται ποιοτικά κρασιά, στη λίστα κρασιών του εστιατορίου μαζί με εκλεκτή σαμπάνια και μια επιλογή από ετικέτες από όλο τον κόσμο. Στέλεχος του εστιατορίου είναι ο σεφ Emmanuel Renautσεφ και ιδρυτής του Flocons de SelΤο θρυλικό εστιατόριο Michelin 3 αστέρων του Megève, το οποίο για Λάουντα έχει δημιουργήσει ένα μενού 9 πιάτων μετά από τρία χρόνια μελέτης στο νησί, αντλώντας τα καλύτερα από τη στεριά και τη θάλασσα, αυστηρά από επιλεγμένους παραγωγούς της περιοχής, χρησιμοποιώντας φρέσκο ​​σκορπιό από τον Άγγελο, φασόλια από τον Γιάννη, ζουμερά ντοματίνια Ο Μιχάλης, αντλώντας έμπνευση από τη δύναμη του Αιγαίου και των ηφαιστειακών βράχων, με σεβασμό πάντα στο περιβάλλον.

Θρούμπι

Θρούμπι

μεσα στηνAndronis Concept Wellness Resortτο εστιατόριο Θρούμπι προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα βασισμένη σε τοπικά και εποχιακά υλικά, σύμφωνα με τη φιλοσοφία του θερέτρου, η οποία εστιάζει στην υγεία και την ευεξία. Στο μενού, πιάτα τέλεια ισορροπημένα σε διατροφικό επίπεδο, το μενού είναι μια γιορτή της γαστρονομίας της Σαντορίνης, που δημιουργήθηκε με τις πιο φρέσκες πρώτες ύλες που διαλέγονται από τον κήπο του ακινήτου. Όλα συνοδευόμενα από τα καλύτερα κρασιά γνωστών παραγωγών του νησιού, για να τα πιείτε στην κομψή τραπεζαρία ή, ακόμα καλύτερα, στην πανοραμική βεράντα, που μπορεί να υπερηφανεύεται για μια από τις πιο ρομαντικές απόψεις το ηλιοβασίλεμα.

Pacman Sunset Restaurant-Bar

Ο εκτελεστικός σεφ Στέφανος Κολιμάδης είναι υπεύθυνος του εστιατορίου Opson (προσωρινά κλειστό) τουΑνδρώνης Αρκαδίας (όλες οι σουίτες με ιδιωτική πισίνα) για να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία, η οποία μεταλλάσσει γεύσεις και συστατικά της κλασικής Ελλάδας: σε συνεργασία με έναν μελετητή της κλασικής ιστορίας, δημιούργησε ένα μενού γευσιγνωσίας βασισμένο σε πιάτα που αγαπούσαν φιλόσοφοι όπως ο Αριστοτέλης, ο Πλάτωνας και ο Όμηρος , που δεν παραμελεί φρέσκα λαχανικά από τον κήπο και εδέσματα τοπικής προέλευσης, συνδυάζοντας έτσι τη σύγχρονη κουζίνα με τις γεύσεις μιας αρχαίας εποχής, συνδυάζοντας τα καλύτερα της αρχαίας ελληνικής κουζίνας. Να, λοιπόν, ότι τα μενού γευσιγνωσίας γιορτάζουν τα τοπία του νησιού, ακολουθώντας την ελληνική φιλοσοφία του τρώγοντας τρεις φορές την ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) και έχουν σχεδιαστεί για να αφηγηθούν ένα συγκεκριμένο κομμάτι της αρχαίας διατροφικής ιστορίας της Ελλάδας.

Pacman Sunset Restaurant-Bar

Αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν μια ζωντανή και boho-chic ατμόσφαιρα Pacman Sunset Restaurant-Bar, που συνδυάζει ένα απαραίτητο σχεδιαστικό περιβάλλον με μια εξαιρετικά εκλεπτυσμένη κουζίνα. Στο ηλιοβασίλεμα, πραγματοποιούνται ζωντανές μουσικές παραστάσεις σε συνδυασμό με γιόγκα. Δεν τελείωσε. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να κάνετε κράτηση για διαφορετικές εμπειρίες που σχετίζονται με καλό κρασί και καλό φαγητό, ξεκινώντας με γευσιγνωσίες κρασιού στο Λυκαβήττοςκαι πάλι στα μαθήματα μαγειρικής στοAndronis Concept να ανακαλύψουν τα μυστικά της ελληνικής κουζίνας. Και μετά, οι οινοξεναγήσεις με τη συνοδεία επαγγελματιών σομελιέ, τέλειους οδηγούς για να εκτιμήσετε και να μάθετε για τα οινοποιεία του νησιού, τα χαρακτηριστικά της τοπικής αμπελοκαλλιέργειας, την οινοποίηση και το ζευγάρωμα κρασιών.