Πρέπει να ενισχυθεί η βιοποικιλότητα και να αξιοποιηθεί το δυναμικό του οικολογικού τουρισμού λαμβάνοντας υπόψη τα “καινοτόμα τρόφιμα” και τα καινοτόμα “διατροφικά διατροφικά προϊόντα”. Ανάμεσα σε ισχυρά ρεύματα, δίνες, δελφίνια και ψάρια βαθέων υδάτων, η θάλασσα μπροστά από την Punta Pezzo di Villa San Giovanni (RC) συνεχίζει να προσφέρει εκπλήξεις και να αποκαλύπτεται ως ένα υπαίθριο εργαστήριο θαλάσσιας βιολογίας και βιοποικιλότητας. Εν αναμονή της επόμενης «Ημέρας Αβύσσου» στις 21 Μαρτίου 2023, ο Δρ Angelo Vazzana ιδρυτής του Μουσείου Θαλάσσιας Βιολογίας και Παλαιοντολογίας του Ρέτζιο Καλάμπρια και μελετητής του υδροδυναμισμού του Στενού και ο δρ. Rosario Previtera της περιβαλλοντικής ένωσης “Save Your Globe” και Διευθυντής της οικολογικής μετάβασης, μαζί με άλλους ενθουσιώδεις και μελετητές, παρακολουθούνταν κατά τη διάρκεια των ημερών αποκορύφωμα
που εμφανίζονται περιοδικά, η τάση των ισχυρών ρευμάτων, οι θαλάσσιες δίνες και το πέρασμα κητωδών (όπως δελφίνια και ριγέ δελφίνια) και κορμοράνων, στη βούρτσα κοντά στον φάρο Pezzo και πάνω απ’ όλα η παρουσία πολυάριθμων ψαριών και μέδουσες στα βάθη της παραλίας. ιδιαίτερα σε αυτό που έχει ονομαστεί «Παραλία της αβύσσου» ανάμεσα στα δύο μικρά ακρωτήρια «Spontone» και «Cannone» και κατά μήκος της βόρειας ακτής προς την εκκλησία του Cannitello.

Οι ιδιαιτερότητες των ρευμάτων του Στενού, επίσης λόγω της διαμόρφωσης του βυθού και της ακτής και της υδροδυναμικής δύναμης που εναλλάσσεται κάθε έξι ώρες («όρθια» και «κατερχόμενα» ρεύματα) επηρεάζουν ακόμη και το μικροκλίμα της νότιας περιοχής του Reggio και των ακτών του Ιονίου με ελαφρυντική δράση, καθώς και χαρίζοντας κοντά στην Punta Pezzo και στο Ganzirri πολυάριθμα φυσικά θεάματα μοναδικά στον κόσμο, συνδεδεμένα με τη σύγκρουση και την επικάλυψη των ρευμάτων και στενά συνδεδεμένα με την ιστορία και την πλούσια ελληνική μυθολογία του την περιοχή των Στενών. «Τονίζουμε για άλλη μια φορά ότι βρισκόμαστε μπροστά σε ένα φυσικό παρατηρητήριο, αυτό της Punta Pezzo, που μπορεί να γίνει πόλος έλξης για εκπαιδευτικό και επιστημονικό τουρισμό, όχι μόνο τοπικό, χάρη στη μοναδικότητά του, απόδειξη της οποίας είναι ότι επιστήμονες από όλο τον κόσμο έρχονται κάθε χρόνο για τη συνήθη παρακολούθηση, συχνά με μικρά φορητά εργαστήρια – μας λέει η Previtera -. Παρατηρήστε από προνομιακή θέση τα πολύ δυνατά ρεύματα, τους διάφορους τύπους δίνης και φαινόμενα όπως «ανέβασμα», «θαλάσσια λέπια», «κοψίματα σειρών» και άλλα που περιγράφουν ο Δρ Vazzana και οι θαλάσσιοι βιολόγοι, έχοντας τη δυνατότητα να παρατηρήσουν και να αγγίξουν το Όμορφα ψάρια βαθέων υδάτων που προσάραξαν χάρη σε αυτά τα φαινόμενα, αποτελούν πραγματικές ευκαιρίες που δεν πρέπει να χαθούν και να μετατραπούν σε εκδηλώσεις προς προβολή όπως η συνηθισμένη «Ημέρα της Άβυσσος» που θα εκτιμηθεί και θα εδραιωθεί μέσω δικτύωσης και με άλλους επιστημονικούς φορείς και ιδρύματα». .

Ενδιαφέρον είναι αυτό που ορισμένοι ορίζουν ως τα «τερατάκια» του Στενού, δηλαδή το αβυσσαλέο ψάρι με «τερατώδη» σχήμα και εξοπλισμένο με βιοφωταύγεια που παρέχεται από τα φωτεινά φωτοφόρα τοποθετημένα κατά μήκος της κοιλιάς αυτών των ζώων που ζουν στις πιο σκοτεινές και βαθύτερες άβυσσες ξεκινώντας από 200 m έως 1500 m και τα οποία ανεβαίνουν στην επιφάνεια επειδή οδηγούνται από τη δύναμη της ανάβασης των βαθέων υδάτων («ανέβασμα») όταν το Mistral φυσά στην ακτή Villese ή το Scirocco στην ακτή της Μεσσήνης.

«Στην παραλία ανάμεσα στα βότσαλα, που δεν έχουν δει ακόμα οι γλάροι – συνεχίζει η Πρεβιτέρα -, βρήκαμε το αβυσσαλέο ψάρι “Silver Axe” (Argyropelecus hemigymnus), η «Sea Viper» (Chauliodus sloani μετονομάστηκε από Vazzana “Chlauliodus skyllae”), το “αγκαθωτό στόμα” (Γονιδωτό γόνο) και την υπέροχη και ακίνδυνη μπλε μέδουσα «Barchetta di San Pietro or di San Giovanni» (Velella Velella). Αποδεικνύεται πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πρωτεΐνες και το καλοκαίρι, για τους λάτρεις του «νέου φαγητού», θα προσπαθήσουμε να φτιάξουμε τη «τηγανίτα Velella». Το Velella αποτελείται από πολλά άτομα σε μια αποικία που καθορίζουν μια ενιαία διαμόρφωση παρόμοια με ένα μικρό σκάφος 5-7 cm με ένα τριγωνικό πανί που του επιτρέπει να κινείται χάρη στον άνεμο. Η παρουσία τους μαζί με άλλα ψάρια και θαλάσσιους οργανισμούς αντιπροσωπεύει ένα σεντούκι θησαυρού βιοποικιλότητας και υποδηλώνει την καθαριότητα των νερών αλλά και τη διαρκή υπερθέρμανση της θάλασσας μας».