Χθες, 9 Μαρτίου 2023, η Giunta Campo ενέκρινε την προσκόλληση του Pantelleria στο ITER VITIS Cultural Itinerary – The Way of the Vine, με έδρα τη Sambuca di Sicilia. Είναι το μοναδικό Δημοτικό Δρομολόγιο σε όλη την Ευρώπη που ασχολείται με την ενίσχυση της κουλτούρας του κρασιού, επίσημα αναγνωρισμένο από το 2009 από το Συμβούλιο της Ευρώπης.

Το ITER VITIS είναι μέρος του κύκλου των δρομολογίων του Συμβουλίου της Ευρώπης όπως το Camino de Santiago, η Via Francigena, η διαδρομή των Βίκινγκς και των Φοινίκων, για να αναφέρουμε μόνο τα πιο γνωστά, που στοχεύει στην προώθηση της κληρονομιάς διακρατικού χαρακτήρα .

Το Iter Vitis περιλαμβάνει τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές, από την Ιταλία έως την Ισπανία, από την Πορτογαλία έως τη Γαλλία, από τη Γερμανία έως τη Σλοβενία, συμπεριλαμβανομένων επίσης της Αυστρίας, της Ουγγαρίας, της Κροατίας, του Μαυροβουνίου, της Βοσνίας, της Ελλάδας, της Κύπρου, της Μακεδονίας, της Τυνησίας, των Αζορών κ.λπ. .

Αυτή είναι η ιδέα πίσω από το έργο ITER VITIS:Ο οινοτουρισμός είναι μια έννοια που ξεπερνά την απλή κατανάλωση ενός ποτηριού κρασιού: ο οινοτουρισμός δεν είναι η πώληση κρασιού, είναι μια ένωση αισθήσεων και εμπειριών που βιώνει ο οινόφιλος σε όλα όσα συνεπάγεται αυτός ο κόσμος, όχι μόνο από το ποτό. .

Το Iter Vitis θα μπορούσε επίσης να είναι ένας τρόπος αποχής. Κάντε μια βόλτα σε έναν αμπελώνα και δείτε πώς η φύση σε συνδυασμό με το έργο του ανθρώπου δημιουργεί θεαματικά τοπία, μάθετε περισσότερα για το σύμπαν του κρασιού μιλώντας με έναν μικρό παραγωγό, επισκεφθείτε μια βιβλιοθήκη κειμένων μόνο με θέματα κρασιού και αμπέλου, θαυμάστε μια αρχαιολογική τοποθεσία όπου παρήχθη κρασί πριν από χίλια χρόνια, ανακαλύψτε αρχαία αμπέλια. Στην προοπτική του Iter Vitis, ο οινοτουρισμός αντικαθίσταται ως πολιτιστική δραστηριότητα, όπως επίσκεψη σε μουσεία, κάστρα, καθεδρικούς ναούς..»

“Το ITER VITIS, THE PATH OF THE VINES έχει πιστοποιηθεί από το 2009 από το Συμβούλιο της Ευρώπης – εξηγεί Εμανουέλα Πάνκεπρόεδρος ITER VITIS – Στη βάση του ITER VITIS υπάρχει μια θεμελιώδης ιδέα: η κουλτούρα του κρασιού, η οινοποίηση και τα αμπελουργικά τοπία είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την ευρωπαϊκή και τη μεσογειακή κουζίνα. Ξεκινώντας από τη διαδικασία εξημέρωσης του αμπελιού, η εξέλιξη αυτής της καλλιέργειας και η διάχυση της έχουν αντιπροσωπεύσει ένα μεγάλο βήμα για την ανθρωπότητα. Οι αμπελώνες έχουν διαμορφώσει την επικράτεια και τα έθιμα των ανθρώπων που ζουν εκεί. Από τη μια περιοχή στην άλλη, το κρασί είναι ένα μήνυμα που ταξιδεύει και σας επιτρέπει να ταξιδέψετε. Είναι λοιπόν σύμβολο των ευρωπαϊκών ταυτοτήτων. Στόχος του ITER VITIS, του μονοπατιού των αμπελιών, είναι να χτίσει γέφυρες ανάμεσα στην αμπελοκαλλιέργεια, τον τουρισμό, τον πολιτισμό και την αγροτική κληρονομιά».

Το ευρωπαϊκό αγροτικό τοπίο είναι μια σημαντική κληρονομιά, με υψηλή προστιθέμενη αξία. Τα οινοποιεία, οι άνθρωποι και οι τεχνολογίες που συνδέονται με αυτά είναι σημαντικά συστατικά του πολιτισμού μας, που επίσης παραδίδονται με τη μορφή προφορικής παράδοσης. Η ποιότητα ζωής στις αγροτικές περιοχές μπορεί επίσης να θεωρηθεί πρότυπο για το μέλλον και κληρονομιά προς προστασία.

Το κρασί είναι ένα εδαφικό μήνυμα που ταξιδεύει και σε κάνει να ταξιδεύεις. Με αυτό το πνεύμα, ο ταξιδιώτης μπορεί να ανακαλύψει απομακρυσμένες περιοχές, από τους αμπελώνες του Καυκάσου έως τους αμπελώνες της Δυτικής Ευρώπης, να μάθει για τις τεχνικές καλλιέργειας, την οινοποίηση, την αποθήκευση και τη μεταφορά, εξοικειώνοντας έτσι τους μύθους και τα σύμβολα που συνδέονται με αυτόν τον πλούσιο πολιτισμό. Πολιτιστικές και εκπαιδευτικές συναντήσεις διοργανώνονται επίσης στις χώρες που διασχίζουν τα δρομολόγια.

Η σημασία της συμμετοχής της Pantelleria σε αυτό το διεθνές κύκλωμα είναι τεράστια, από την σκοπιά της τουριστικής ανάπτυξης και της προώθησης των οινικών προϊόντων Pantelleria.

Η ιστοσελίδα του Συμβουλίου της Ευρώπης αφιερωμένη στο ITER VITIS είναι η εξής: https://www.coe.int/it/web/cultural-routes/the-iter-vitis-route

δελτίο τύπου