Αφήνοντας Λίγο άγνωστο και μακριά από τη νυχτερινή ζωή Ανάμεσα στη σύγχρονη τέχνη, την κουζίνα και τη λαογραφία
Μιλάνο17 Απριλίου 2014 – 9:26 μ.μ
Ανάφη, τελευταίο καταφύγιο στις Κυκλάδες. Οι γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της Σίφνου. Μήλος, ξάδερφος
της Σαντορίνης. Η επιλογή των Αθηναίων Άνδρος. Σύμη, φυλάκιο στην Türkiye
Του Fabrizio Guglielmini
Υπάρχει το τέλειο νησί; Όταν πρόκειται για την Ελλάδα, το ερώτημα γίνεται αρκετά περίπλοκο. Σε ένα ιδανικό τρίγωνο μεταξύ Κέρκυρας (Ιόνιο), Σαμοθράκης (Αιγαίο) και Ρόδου (Δωδεκάνησα) υπάρχουν εκατοντάδες κατοικημένα νησιά. Οι βετεράνοι του sleeping bag των 70s θυμούνται με νοσταλγία τη Μύκονο εκείνης της εποχής, οι σαραντάχρονοι τη Φολέγανδρο των 90s ενώ backpackers 2.0 και ανεξάρτητοι ταξιδιώτες κατευθύνονται προς την Ανάφη. Η γοητεία των Κυκλάδων συνεχίζει να είναι ακαταμάχητη και, τελευταία κατά σειρά, έφτασαν οι Κινέζοι. Και μετά το 2013 με 17,9 εκατομμύρια τουρίστες, η Ελλάδα αναμένει περαιτέρω ανάπτυξη περίπου μισού εκατομμυρίου επισκεπτών μέχρι το τέλος του έτους. Η Σίφνος, η Άνδρος και η Ανάφη φαίνονται λίγο μακριά από την εισροή παραθεριστών, που εξακολουθούν να προστατεύονται από αν και σχετική ανωνυμία. Το πιο διάσημο, η Μήλος (η Αφροδίτη που ανακαλύφθηκε εδώ το 1820 στο Λούβρο) αξίζει μια διαμονή σε σύγκριση με τη χαοτική Σαντορίνη (που δεν είναι ήσυχη ούτε τον Μάιο) με την οποία μοιράζεται την ηφαιστειακή προέλευση και τη δομή της και έναν μεγαλύτερο αριθμό παραλιών. Προχωρώντας νοτιοανατολικά προς τα Δωδεκάνησα, η Σύμη (γείτονα της Ρόδου) φιλοξενεί φεστιβάλ θεάτρου και χορού εδώ και 19 χρόνια. Αλλά οι εναλλακτικές δεν έχουν τελειώσει: επιλέξτε την Ύδρα για τις γκαλερί τέχνης, τη Γαύδο λίγα μίλια δια θαλάσσης από την Κρήτη, την άγνωστη Κέρο, προσβάσιμη μόνο με ιδιωτικά σκάφη από το Κουφονήσι για τα αρχαιολογικά της ευρήματα. Το κυνήγι για το τέλειο νησί δεν έχει τελειώσει.
Ανάφη, τελευταίο καταφύγιο στις Κυκλάδες
Δύο ώρες με το πλοίο από τη Σαντορίνη για να γίνετε (ευτυχισμένοι) ναυαγοί στη Μεσόγειο. Για κάποιους, η τελευταία λύση, ένα κομμάτι των ελληνικών νησιών όπως ήταν κάποτε. Στην πραγματικότητα η Ανάφη είναι το αουτσάιντερ των Κυκλάδων. Οι παμπ και οι ντίσκο είναι απαγορευμένες εδώ (προς το παρόν) και ο κόσμος εξακολουθεί να δειπνεί σε παραδοσιακές ταβέρνες. Και δεν συμβαίνει σπάνια (μας συνέβη) να μπορούμε να δειπνήσουμε απευθείας στα σπίτια των κατοίκων με εντελώς άτυπο τρόπο. Η Ανάφη διαφυλάσσει περήφανα το αγροτικό ύφος του παρελθόντος. Για τον επισκέπτη οι δραστηριότητες στο νησί είναι η θάλασσα, η αδράνεια και το διάβασμα. Για τους κοσμικούς είναι προτιμότερο να αποφεύγουν ακόμη και να προφέρουν το όνομά του γιατί ακόμα και στην υψηλή περίοδο το πλοίο δεν δένει εδώ κάθε μέρα. Το Στέκι, το Αρμενάκι και ο Άνεμος είναι μερικά από τα (λιγοστεύουν) δεκάδες εστιατόρια, που ενώνονται με μια απλή κουζίνα. Το μεγάλο θρησκευτικό πανηγύρι στις 7 και 8 Σεπτεμβρίου με την περιφορά της εικόνας της Παναγίας από το μοναστήρι της Καλαμιώτισσας. Για συνδέσεις www.gtp.gr ένα site που αναφέρει όλα τα σκάφη που είναι διαθέσιμα από τον Μάιο και μετά.
Οι γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της Σίφνου
Τα εύφορα εδάφη έχουν κάνει αυτό το νησί εστία καλλιτεχνών, πολιτικών και σεφ. Μεταξύ των τελευταίων είναι ο Νίκος Τσελεμεντές, ο σπουδαίος σεφ του 20ου αιώνα, που θεωρείται από πολλούς ο πρώτος μεγάλος σεφ της σύγχρονης Ελλάδας που εξέδωσε το μοναδικό του βιβλίο συνταγών (Ελληνική Μαγειρική) στα αγγλικά το 1950. Ο Λεωνίδας προσφέρει το μαστέλο, ένα τοπικό πιάτο με αρνί ψημένο στο κρασί. Αν η Απολλωνία έχει κόσμο την υψηλή περίοδο, απλώς στρίψτε τη γωνία προς τον Αρτεμώνα, με κατοικίες νεοκλασικού στιλ και προσόψεις καλυμμένες με λουλούδια. Στην περιοχή αυτή οι Windmills Bella Vista (www.windmillsifnos.gr) είναι ένα από τα καλύτερα καταλύματα του νησιού, με δωμάτια και διαμερίσματα στα οποία κυριαρχεί ένας παλιός μύλος. Ένα πλεονέκτημα: με ιπτάμενα δελφίνια από την Αθήνα χρειάζονται μόνο τρεις ώρες ταξίδι.
Μήλος, ξάδερφος της Σαντορίνης
Εξυπηρετείται από ένα μικρό αεροδρόμιο, η Μήλος θυμίζει Σαντορίνη για την ηφαιστειακή της προέλευση και διατηρεί μια ζεστή ατμόσφαιρα στα χωριά Ζεφύρια και Τρυπητή. Το νησί μπήκε στην ιστορία της τέχνης για την υπέρτατη ομορφιά της Αφροδίτης της Μήλου (Αφροδίτη), που ανακαλύφθηκε το 1820 από τον αγρότη Γεώργιο Κεντρωτά. Στη νότια ακτή, δύο προτάσεις για παραλίες: Φυριπλάκα κοντά στον Πρόβοτα και Τσιγκράδο για περιπετειώδεις ανθρώπους που θέλουν να κάνουν μια πεζοπορία μέτριας δυσκολίας. Το Μανδράκι, ο Φυροπόταμος και το Κλήμα είναι τα μέρη όπου ενοικιάζονται τα σύρματα, ανακαινισμένα ψαράδικα σπίτια. Στα Πολλώνια, η ταβέρνα στο λιμάνι Αρμενάκι (armenaki.gr) φημίζεται για το χταπόδι της με καραμελωμένα κρεμμύδια. Από εδώ μπορείτε να ανεβείτε στο φρούριο (Κάστρο) και στην Παναγία Θαλασσίστρα για θέα. Για διανυκτέρευση www.galinirooms.com στην Αγία Ειρήνη σε μικρή απόσταση από δύο παραλίες. Εκτός από τις μικρές καθημερινές πτήσεις (40 θέσεις η καθεμία), η Μήλος συνδέεται με Sea Jets (www.seajets.gr) και Agean Speed Lines (www.aegeanspeedlines.gr).
Η επιλογή των Αθηναίων Άνδρος
Είναι ένα από τα αγαπημένα νησιά των Αθηναίων, που έχουν αγοράσει τα δεύτερα σπίτια τους εδώ, λόγω της ευκολίας με την οποία μπορεί κανείς να φτάσει από την πρωτεύουσα. συνδέεται από το λιμάνι της Ραφήνας (λίγα χιλιόμετρα από το αεροδρόμιο της Αθήνας) με Cyclades Fast Ferries (και με Sea jets) σε περίπου δύο ώρες. Η Άνδρος είναι γνωστή όχι μόνο στην Ελλάδα για τα εξαιρετικά μουσεία της, το μουσείο σύγχρονης τέχνης (www.moca-andros.gr) όπου υπάρχει μια επισκόπηση των τελευταίων τάσεων της ελληνικής τέχνης και για το αρχαιολογικό μουσείο. Για τους λάτρεις της θάλασσας, μην χάσετε τους όρμους του Ζάρκου και του Βιτάλη. Το Μπατσί, από την άλλη, είναι το επίκεντρο της καλοκαιρινής ζωής, με ποτέ θορυβώδη μπαρ και ταβέρνες.
Σύμη, φυλάκιο στην Türkiye
Μαζί με την Κω και τη Ρόδο, η Σύμη βρίσκεται στα ανοιχτά των τουρκικών ακτών και είναι ένα νησί με διακριτική γοητεία, μακριά από την κυκλαδίτικη αισθητική. Μαζί με τα υπόλοιπα Δωδεκάνησα προσαρτήθηκε στην Ιταλία από το 1912 έως το 1943. Σήμερα ένα νησί με νεοκλασική αρχιτεκτονική, κατάλληλο για ανεξάρτητους ταξιδιώτες. Μεταξύ των ξενοδοχείων, το Νηρεύς (τηλ. 30.22.46 072.400) βρίσκεται σε στρατηγική θέση για να γνωρίσει το φεστιβάλ Τεχνών που, παρά τις δυσκολίες των τελευταίων εκδόσεων, θα συνεχίσει να παρουσιάζεται (www.symi.gr) τους καλοκαιρινούς μήνες. .
17 Απριλίου 2014 | 9.26 μ.μ
© ΜΕ ΕΠΙΤΗΡΗΣΗ ΟΛΑ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ
“Ερασιτέχνης ταραχοποιός. Μουσική πρωτοπόρος. Απόλυτος μπυραρολικός. Φανατικός της τηλεόρασης. Φανατικός του κακού φαγητού.”
