Πέντε ξένες αντιπροσωπείες, φοιτητών και καθηγητών από τις χώρες εταίρους, ήταν προσκεκλημένοι του Ινστιτούτου Ανώτατης Εκπαίδευσης «Francesco Ferrara», το οποίο, με την ολοκλήρωση της Τρίτης κινητικότητας Erasmus+ KA220, επιβεβαιώθηκε για άλλη μια φορά ως ίδρυμα αριστείας.

“Let’s go Green” – ο τίτλος του έργου που συντονίζει ο καθηγητής Gaspare Di Stefano, με στόχο την ανάπτυξη μιας κριτικής προσέγγισης σε περιβαλλοντικά ζητήματα, για την υποστήριξη προληπτικών συμπεριφορών για την ιδιότητα του πολίτη – που βιώνουν οι μαθητές κατά τη διάρκεια της κινητικότητάς τους στην Πολωνία – και το οποίο συγκέντρωσε ομάδες από Ελλάδα, Λιθουανία, Πολωνία, Πορτογαλία και Ρουμανία στην πόλη μας.

Στον ήδη παγιωμένο ρόλο της τέλειας οικοδέσποινας, η Διευθύντρια Δρ. Licia Ingrasciotta, στο τέλος της τελετής υποδοχής και των δραστηριοτήτων που πραγματοποιήθηκαν στα εργαστήρια πληροφορικής ITSE, άνοιξε τις πόρτες της Αίθουσας Δεξιώσεων του Ξενοδοχειακού Τμήματος, όπου η Sala Ταξιαρχίες και Kitchen (με την υποστήριξη των δασκάλων της ειδικότητας Vincenzo Scaduto, Roberto Zarzana, Mario Santangelo, Francesco Colletti και από το AT. Giacinto Piazza) από έμπειρους χειριστές του κλάδου παρασκεύασαν πιάτα με τυπικές τοπικές σπεσιαλιτέ. Για να εμπλουτιστεί περαιτέρω η ευχάριστη στιγμή ήταν η συνάντηση της τέχνης της μαγειρικής και της ψυχαγωγίας, στην εκδήλωση μαγειρικής-σόου με κινούμενα σχέδια από τον σεφ Paolo Austero.

Πλούσιο ήταν το πρόγραμμα των ραντεβού που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, στο οποίο συμμετείχε πλήρως η φροντίδα του Eco Garden of Ferrara. Για να προσφέρουν τη δική τους συμβολή στο πράσινο μέλλον, οι μαθητές προχώρησαν στη φύτευση αντιπροσωπευτικών ειδών δέντρων του έθνους τους, στους εξωτερικούς χώρους του σχολείου όπου ήδη κατοικεί η κοπή του δέντρου Falcone.

Η πολυαισθητηριακή διαμόρφωση αυτής της τρίτης κινητικότητας έχει επίσης αναπτυχθεί στις πρωτοβουλίες “From Farm to Fork”, “Field trip to Lake Preola and Gorghi Tondi” και “From farm to bottle”, πρωτοβουλίες που περιλαμβάνονται στο στρατηγικό σχέδιο που ξεκίνησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την προώθηση ενός βιώσιμου συστήματος τροφίμων, για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.

Συνδυάζοντας την εξερεύνηση της ιστορικής και καλλιτεχνικής κληρονομιάς του Αρχαιολογικού Πάρκου Selinunte με τον πειραματισμό ενός ενάρετου κύκλου προστασίας του περιβάλλοντος, οι ομάδες που συμμετείχαν γνώρισαν – μέσω της συνεργιστικής δράσης ειδικών από το CNR, το WWF και το Slow Food – την ανάκαμψη δραστηριότητες τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων που φρόντισε το Πάρκο και γεύτηκαν τις τοπικές σπεσιαλιτέ, πάνω στις οποίες ξεχωρίζει το μαύρο ψωμί Castelvetrano.

Μια επίσκεψη στο προστατευόμενο φυσικό καταφύγιο του Lago Preola και του Gorghi Tondi είναι αναπόφευκτη, ένας πραγματικός θησαυρός βιοποικιλότητας υπό την αιγίδα του WWF.

Συνοδευόμενοι από το προσωπικό της προστατευόμενης περιοχής, υπό την επίβλεψη της γιατρού Stefania D’Angelo, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν το Καταφύγιο, που εντάσσεται στους σημαντικότερους φυσικούς υγροτόπους της Δυτικής Σικελίας και στρατηγικό για την επιβίωση των αποδημητικών πτηνών.

Σε βάθος γνώση των πτυχών της διαχείρισης που σχετίζονται με την περιβαλλοντική αποκατάσταση, την περιβαλλοντική εκπαίδευση και την προστασία των ειδών ομπρέλα, των οποίων η διατήρηση προστατεύει επίσης έμμεσα πολλά άλλα είδη.

Το δρομολόγιο συνεχίστηκε με επίσκεψη στους αμπελώνες του κτήματος Gorghi Tondi, στα κελάρια του οποίου εικονογραφήθηκε σε μαθητές και καθηγητές η παραγωγική διαδικασία του κρασιού, που υπάρχει στη μεσογειακή διατροφή, μαζί με το κύριο πιάτο της ιταλικής κουζίνας, τα ζυμαρικά, της οποίας η παραγωγή εξηγήθηκαν στο εργοστάσιο παραγωγής του εργοστασίου ζυμαρικών Gallo.

Από την ιταλική παραμονή δεν θα μπορούσε να αποκλειστεί η πόλη του Παλέρμο. Στην υπέροχη πρωτεύουσα της Σικελίας, οι αντιπροσωπείες βυθίστηκαν στο πράσινο του ιστορικού Βοτανικού Κήπου, για να περπατήσουν στη συνέχεια στους δρόμους του κέντρου, με τα σημαντικά αρχιτεκτονικά του κατάλοιπα.

Ο πλούτος της γνώσης που αποκτήθηκε έχει μεταφραστεί σε παρουσιάσεις, webquests, kahoots, διαγωνισμούς φωτογραφίας, μιμίδια, τραγούδια, προϊόντα στα εργαστήρια υπολογιστών του “Francesco Ferrara”, περιβάλλοντα για τα οποία το ινστιτούτο ξεχωρίζει ως περιφερειακό σχολείο πόλο αναφοράς.

Αυτή η τρίτη κινητικότητα στην Ιταλία ήταν πηγή υπερηφάνειας, που ολοκληρώθηκε με μια επίσκεψη στην πόλη Mazara del Vallo, με τα επίπεδα πολυπολιτισμικότητας της, και με την παράδοση πιστοποιητικών, που εκδόθηκαν σε εορταστική ατμόσφαιρα στις αίθουσες ενός κτήματος. Πολλή χαρά και υπέροχες ερμηνείες ορχηστρών και τραγουδιών από τους μαθητές του IIS Francesco Ferrara.

Με την υποδοχή που πάντα διέκρινε τους πολίτες της Mazara, οι διεθνείς εταίροι εξέφρασαν την εκτίμησή τους για την ομορφιά της περιοχής, για την εξαιρετική δουλειά που γίνεται στα εργαστήρια της Ferrara και για τη ζεστή φιλοξενία των οικογενειών.

«Ήταν ένα εξαιρετικό συμπέρασμα για τη φανταστική κινητικότητα στη Mazara del Vallo» – αναφέρει το κοινωνικό μήνυμα ενός εκπροσώπου – «Οι άνθρωποι και τα μέρη της Σικελίας θα μείνουν στη μνήμη μας για πολύ καιρό».

Εν αναμονή της επόμενης αναχώρησης για τον Σουατσέβα, τα θερμά μας συγχαρητήρια πάνε στην ομάδα της Ιταλίας, (εκπροσωπούμενη από τους δασκάλους Gaspare Di Stefano, Francesco Abate, Ivana Scrudato, Rosa D’Alfio, Miriam Norrito και Daniele Campisi) στους συμμετέχοντες μαθητές, για να τον Διευθυντή, Δρ. Ingrasciotta, και σε ολόκληρη τη σχολική κοινότητα που συμμετέχει με διάφορους τρόπους.