Fabrizio Gavelli, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Danone Ιταλίας και Ελλάδας, τι σημαίνει για εσάς η έννοια του “One Planet. One Health”;
“Ένας πλανήτης, μία υγεία” είναι το όραμα της Danone και στοχεύει να αναδείξει πώς ανήκουμε σε ένα ενιαίο οικοσύστημα στο οποίο κάθε στοιχείο είναι διασυνδεδεμένο με ένα άλλο. Οι συμπεριφορές μας έχουν συνέπειες όχι μόνο σε εμάς, στην υγεία μας, αλλά και στην κοινωνία και το πλανήτης. Η Danone βάζει την υγεία στο επίκεντρο της επιχείρησής της, η οποία στοχεύει να φέρει τη διατροφή σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους, ενισχύοντας άτομα και κοινότητες».

Γιατί για τη Danone η βιωσιμότητα μειώνεται από οικονομική, περιβαλλοντική, κοινωνική και ηθική άποψη;
«Για εμάς, η ισχυρή διασύνδεση μεταξύ της οικονομικής βιωσιμότητας μιας εταιρείας και της ανάγκης της τελευταίας να έχει αναγεννητικό αντίκτυπο στο περιβάλλον και στις κοινότητες στις οποίες δραστηριοποιείται είναι ξεκάθαρη, προσπαθώντας πάντα να τοποθετούμαστε και ως σημείο αναφοράς. για ιδρύματα και άλλες εταιρείες, όπως στην περίπτωση των πολιτικών μας για την υποστήριξη των γονέων και των φροντιστών. Όσον αφορά την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, το 2020 ξεκινήσαμε ένα τοπικό έργο βιωσιμότητας, το Zero al Cubo, το οποίο στοχεύει να επιτύχει, εντός των τοπικών συνόρων της Danone Italia, το μηδέν απορρίμματα, μηδενικές εκπομπές και μηδενικές συσκευασίες σε είδος».

Τι εννοείτε με το «επιχειρείν ως δύναμη για το καλό»; Πολλοί θα έλεγαν ότι είναι αντικρουόμενοι όροι.
“Στη Danone, ο οικονομικός στόχος δεν είναι άσχετος με τον περιβαλλοντικό και κοινωνικό. Γι’ αυτό ως Danone Italia το 2020 γίναμε μια Benefit Company, ενσωματώνοντας περιβαλλοντικούς και κοινωνικούς στόχους στο Καταστατικό μας και αποκτήσαμε την πιστοποίηση BCorp. Όταν μιλάμε σχετικά με την «επιχείρηση ως δύναμη για να δρα για καλό» αναφερόμαστε σε ένα μοντέλο που προβλέπει ότι τα περιουσιακά μας στοιχεία, δηλαδή οι επωνυμίες μας με τα χαρακτηριστικά τους, συνδέονται με τοπικούς σχετικούς λόγους, μέσω αξιόπιστων συνεργατών και ότι χάρη σε αυτήν την ένωση καταφέρνουν να αναπτυχθούν μαζί Με τη Danette, για παράδειγμα, ξεκινήσαμε από ένα πλεονέκτημα όπως η “χαρά” με την οποία συνδέεται το προϊόν και αποφασίσαμε να το συνδέσουμε με έναν κοινωνικό σκοπό, ένα φιλόδοξο έργο όπως αυτό της PizzAut. Εδώ η επωνυμία έχει ως εκ τούτου ” δωρήθηκε» στην PizzAut – το έργο του Nico Acampora για μια πιτσαρία που διευθύνεται πλήρως από αυτιστικά παιδιά που ιδρύθηκε το 2017 στην επαρχία του Μιλάνου – το κουδούνισμα του με μια πρωτοβουλία χαράς και μουσικής για να στηρίξει επίσης οικονομικά τα εγκαίνια του νέου εστιατορίου στη Monza, που εγκαινιάστηκε στο παρουσία του Προέδρου Mattarella τον περασμένο Απρίλιο. Η Danone Italia συνέβαλε συγκεκριμένα στην υλοποίηση του έργου που σχεδίασε η PizzAut, με το jingle της Danette, που διασκευάστηκε από τα αγόρια του Nico σε ένα μουσικό βίντεο σε τέλειο στυλ PizzAut».

Γιατί μια εταιρεία που παράγει τρόφιμα σήμερα χρειάζεται μια τόσο περίπλοκη ιστορία αξιών; Έχουν αλλάξει οι καταναλωτές;
“Οι εταιρείες έχουν σημαντικό ρόλο στις κοινότητες στις οποίες δραστηριοποιούνται, μεγάλη ευθύνη απέναντι στους ανθρώπους, σε αυτούς που εργάζονται για την εταιρεία, σε αυτούς που αγοράζουν τα προϊόντα της και σε αυτούς που με τον ένα ή τον άλλο τρόπο αποτελούν μέρος της. Σήμερα υπάρχει την επίγνωση ότι πρέπει όλοι να συμβάλουμε στην αλλαγή και να ανταποκριθούμε ο καθένας με το δικό του κομμάτι Εμείς στη Danone πιστεύουμε ότι οι εταιρείες μπορούν να κάνουν τον ρόλο τους ξεκινώντας από αυτό που κάνουν καλύτερα, δηλαδή την ίδια την επιχείρηση, η οποία όμως δεν μπορεί πλέον να θέσει τον εαυτό της μόνο οικονομική στόχους, αλλά ακριβώς κοινωνικούς και περιβαλλοντικούς, ώστε να έχει αντίκτυπο και να αφήσει κληρονομιά για το μέλλον».