ΣΟΡΕΝΤΟ (ΝΑΠΟΛΗ) (ITALPRESS) – Τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες, ο αριθμός των παιδιών και των εφήβων με παχυσαρκία έχει αυξηθεί πάνω από δέκα φορές. Σε 40 χρόνια (από το 1975 έως το 2016) τα παχύσαρκα παιδιά και έφηβοι έχουν αυξηθεί από 5 σε 50 εκατομμύρια μεταξύ των γυναικών και από 6 σε 74 εκατομμύρια μεταξύ των ανδρών (Nature Metabolisme 2020). Συνολικά, υπάρχουν τώρα περίπου 120 εκατομμύρια παχύσαρκα παιδιά και έφηβοι παγκοσμίως. Ένα ιδιαίτερα σημαντικό μελλοντικό πρόβλημα υγείας, δεδομένου ότι το 40% των παχύσαρκων παιδιών θα γίνουν παχύσαρκοι έφηβοι και ότι το 80% των παχύσαρκων εφήβων θα είναι παχύσαρκοι ενήλικες. Οι παιδίατροι, που συγκεντρώθηκαν στο Σορέντο στο 77ο Ιταλικό Συνέδριο Παιδιατρικής, κρούουν και πάλι τον κώδωνα του κινδύνου για μια από τις σημαντικότερες προκλήσεις για τη δημόσια υγεία του αιώνα μας. Στην Ιταλία, μια από τις ευρωπαϊκές χώρες με το υψηλότερο ποσοστό επιπολασμού της παιδικής παχυσαρκίας, πριν από την Κύπρο, την Ισπανία και την Ελλάδα, τα παιδιά με παχυσαρκία αποτελούν το 9,4% του συνόλου και τα υπέρβαρα περίπου το 20%. Και η πανδημία έχει επιδεινώσει μόνο την κατάσταση, λόγω της αναστολής των αθλητικών δραστηριοτήτων και της αυξημένης κατανάλωσης τροφών με θερμίδες. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2020, ήταν παιδιά και έφηβοι ηλικίας μεταξύ 12 και 18 ετών που έτρωγαν χειρότερα, δηλαδή όλο και λιγότερα υγιεινά τρόφιμα. “Η παχυσαρκία – εξηγεί η πρόεδρος της Ιταλικής Παιδιατρικής Εταιρείας, Annamaria Staiano – είναι ένα πρόδρομο μοντέλο χρόνιων ασθενειών που πρέπει να αντιμετωπίσει η Εθνική Υπηρεσία Υγείας σε μεταγενέστερες περιόδους ζωής. Είναι απαραίτητο να επενδύσουμε στην πρόληψη αυτής της κοινωνικής έκτακτης ανάγκης και Μάλιστα, αυξάνονται και οι συσχετισμένες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2, ο οποίος αυξάνεται στα παιδιά και παραδόξως στο παρελθόν ονομαζόταν διαβήτης ενηλίκων». Η υγιεινή διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και ο σωστός ύπνος είναι οι πιο χρήσιμες στρατηγικές σύμφωνα με τους παιδιάτρους για την καταπολέμηση της πραγματικής επιδημίας. Ειδικότερα, στο επίκεντρο είναι η μεσογειακή διατροφή η οποία, όπως επισημαίνει ο Πρόεδρος του SIP, «αναγνωρίζεται ως μνημείο κληρονομιάς της UNESCO». «Έχουμε αυτή την κληρονομιά, προσπαθούμε να τη χρησιμοποιήσουμε. Προτρέπουμε τις μητέρες να χρησιμοποιούν προϊόντα που είναι όσο το δυνατόν πιο εκλεπτυσμένα: επιστρέφουμε σε μια διατροφή του παρελθόντος, υγιεινή, πλούσια σε δημητριακά, σύνθετους υδατάνθρακες, που δίνουν κορεσμό στο παιδί. χωρίς να καταφεύγουμε σε προϊόντα που έχουν τεράστια ποσότητα απλών σακχάρων, όπως χυμοί φρούτων και ζαχαρούχα ποτά, που ευνοούν την εμφάνιση της παχυσαρκίας – πρόσθεσε – Είναι επίσης σημαντικό να τρώτε φρούτα, λαχανικά, ψάρια, λευκό κρέας και σπάνια κόκκινο κρέας , χρησιμοποιήστε λάδι ως καρύκευμα ελαιόλαδο και περιορίστε, αν είναι δυνατόν, αποφύγετε τη χρήση κονσερβοποιημένων τροφίμων και κονσερβών, επειδή παρατηρείται ότι τα πρόσθετα τροφίμων και οι γαλακτωματοποιητές συμβάλλουν στη χρόνια φλεγμονή των ιστών, παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση διαβήτη και ασθένειες φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου». – Φωτογραφία γραφείου Τύπου της Ιταλικής Εταιρείας Παιδιατρικής – (ITALPRESS). Σάβ / com 21-22 Μαΐου 14:52