Χίο, υπάρχει μια Ελλάδα που δεν έχει ανακαλυφθεί ακόμα – η Ελλάδα

(από Patrizio Nisirio)

ΧΙΟΣ – Τα διακοπτόμενα κόκκινα φανάρια που τη νύχτα δείχνουν τις ανεμογεννήτριες στις κοντινές τουρκικές ακτές λένε ότι βρισκόμαστε στα σύνορα της Ευρώπης: στη Χίο, στο ανατολικό Αιγαίο, ένα από τα τελευταία ελληνικά νησιά όπου ο τουρισμός δεν έχει κατακλύσει ακόμα όλα τα χίλια – τοπικές δραστηριότητες χρόνων. Πράγματι, ένα από τα μεγαλύτερα αξιοθέατά του – δίπλα σε παραδεισένιες παραλίες, για την ακρίβεια 91 – είναι ακριβώς η παλαιότερη παραγωγή του, που χρονολογείται πριν από περίπου 3.000 χρόνια: η μαστίχα, ή η ρητίνη του μαστιχόδεντρου που μόνο εδώ, λόγω του κλίματος , περιέχει εξαιρετικές φαρμακευτικές, καλλυντικές και γευστικές ιδιότητες για προσθήκη σε τρόφιμα και ποτά, αλκοολούχα και μη.
Αμφισβητείται από την αρχή της ιστορίας για αυτές τις θαυματουργές «σταγόνες» και για τη στρατηγική της θέση ως φυλάκιο – Πέρσες, Ρωμαίοι, Βυζαντινοί, Βενετοί, Γενουάτες και Οθωμανοί εναλλάσσονταν εδώ, πριν ενταχθεί στο ελληνικό κράτος το 1912 – Χίος, όπου λέγεται ότι γεννήθηκε ο Όμηρος και όπου σίγουρα γεννήθηκε ο διάσημος συνθέτης Μίκης Θεοδωράκης, συνεχίζει να βγάζει γύρω στους 50 τόνους μαστίχας ετησίως. Μια παραγωγή που γίνεται στα νότια του νησιού, σε 24 χωριά (τα λεγόμενα «μαστιχοχώρια» ή μαστιχοχώρια) και η οποία περνά αυστηρά από τον Σύνδεσμο Παραγωγών (ΕΜΧ) που ιδρύθηκε το 1939 που το πουλάει, το διαφημίζει και του οποίου η ιστορία. λέγεται από το 2016 στο υπέροχο Μουσείο Μαστίχας, σχεδιασμένο από το ελληνικό στούντιο Kizis. Στη σύγχρονη κατασκευή, σε ένα λόφο με θέα σε μια κοιλάδα διάσπαρτη με φακούς, μπορείτε να μάθετε για την ιστορία, την επεξεργασία, τις μεταβαλλόμενες τύχες της ρητίνης και την ιστορία της Χίου που είναι στενά συνδεδεμένη με αυτήν.
Σε μικρή απόσταση από το μουσείο συναντάμε Αλβανούς εργάτες που μαζεύουν τη ρητίνη με ένα εργαλείο που την ξύνει από τους κορμούς, την πέφτει στο έδαφος όπου στη συνέχεια συλλέγεται και κοσκινίζεται. Στη συνέχεια, η καθαριότητα ανατίθεται σε πολλές περιπτώσεις στα έμπειρα χέρια γυναικών που ζουν στα γύρω χωριά. Όπως στο Πυργί, που χαρακτηρίζεται από σπίτια διακοσμημένα με ασπρόμαυρες γεωμετρίες (που ονομάζονται xystà) και όπου στις ανοιχτές πόρτες είναι εύκολο να δεις ηλικιωμένες κυρίες που θέλουν να καθαρίσουν την πολύτιμη σοδειά. Και εκεί που στα μπαλκόνια μπορείς να δεις τσαμπιά με «άνυδρες» ντομάτες (δηλαδή αυτές που δεν χρειάζονται νερό), πανομοιότυπες από κάθε άποψη με τα «ξαδέρφια» τσαμπιά της νότιας Ιταλίας, θερισμένες το καλοκαίρι και καλές μέχρι τα Χριστούγεννα.
Στη Χίο, όμως, που φιλοξενεί επίσης σημαντικές θαλάσσιες δραστηριότητες και γη των εφοπλιστών (ιδιαίτερα το κοντινό νησί των Οινουσσών), η προσφορά για τον επισκέπτη διαρκεί όλο το χρόνο και ξεπερνά κατά πολύ τον συναρπαστικό και άγνωστο κόσμο της μαστίχας. Για παράδειγμα, μπορείτε να θαυμάσετε τα φρούρια που έχτισαν οι Γενοβέζοι (η κυριαρχία της Γένοβας διήρκεσε από το 1363 έως το 1566), ή τις αγροτικές βίλες τους στη μαγευτική περιοχή Κάμπος, μια χώρα με εσπεριδοειδή. Υπάρχουν οθωμανικά ερείπια όπως το χαμάμ στην πόλη της Χίου ή το μικρό ισλαμικό νεκροταφείο κοντά. Ή ο Ανάβατος, το χωριό-φάντασμα στα βόρεια του νησιού όπου υπάρχει μόνο ένας κάτοικος. Και αν σας ενδιαφέρει η διαπλοκή ιστορίας και ορθόδοξης θρησκείας, υπάρχει πάντα το επιβλητικό μοναστήρι της Νέας Μονής ή η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου στο χωριό Άγιος Γεώργιος Συκούσης (Άγιος Γεώργιος των Σύκων, σημαντική τοπική σοδειά) .
Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, το νησί βρίσκεται στην επικαιρότητα πάνω από όλα για τη μεταναστευτική κρίση, την οποία έχει κοινά με τη Λέσβο και τη Σάμο. Υπάρχουν περίπου 2000 μετανάστες συνολικά, λιγότεροι από αλλού, πολλοί που στεγάζονται στο πρώην εργοστάσιο αλουμινίου Vial, λίγο έξω από την κύρια πόλη, που θεωρείται σοβαρό πρόβλημα από τον τοπικό πληθυσμό (περίπου 52.000 άτομα).
Ωστόσο, ο τουρίστας δεν το προσέχει καν, εκτός από το ότι βλέπει μερικές μικρές ομάδες Σύριων ή Ιρακινών γύρω από το κέντρο.
«Δεν είναι πρόβλημα Χίου, δεν είναι ελληνικό, αλλά ευρωπαϊκό – είπε στο ANSA ο Νίκος Νίκτας, αντιπεριφερειάρχης της περιφέρειας βορείου Αιγαίου – Εδώ οι μετανάστες μένουν επίσης σε σπίτια ή ξενοδοχεία που φιλοξενούνται από τις τοπικές αρχές. Πολλοί όμως, η πλειοψηφία, δεν θέλουν να μείνουν εδώ, αλλά πάνε σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες».
Μπροστά στο παλάτι Giustiniani (14ος αιώνας), που βρίσκεται στην είσοδο του φρουρίου κέντρου της Χίου, συναντάμε ένα ζευγάρι νεαρών Ιρακινών: ''Μελετώ – λέει το αγόρι – και ψάχνουμε για σπίτι. Είμαστε χαρούμενοι εδώ.” Στο μαγαζί με μπαχαρικά υπάρχουν Νιγηριανοί που ψωνίζουν. Και αυτοί γίνονται δεκτοί με χαμόγελο και μιλώντας αγγλικά από τους καταστηματάρχες. Γιατί στη Χίο, όπως και στην υπόλοιπη χώρα, αυτό που κάνει τη διαφορά είναι πάντα 'filoxenia', η θρυλική ελληνική φιλοξενία.

Elpida Mattou

"Εμπειρογνώμονας στα ταξίδια. Ειδικός στα ζόμπι. Θέλετε να αγαπάτε τον ιστό. Δημιουργός. Διαδικτυακός. Φανατικός της τηλεόρασης. Πεθαίνοντας του μπέικον."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *