Το «Flos Olei 2022» στέφει την Ιταλία ως παγκόσμιο ηγέτη: καλύτερη εταιρεία και λάδι 2022

Το ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ένα από τα αριστεία της όμορφης χώρας, επιβεβαιώνεται στην κορυφή του κόσμου. Απόδειξη αυτού είναι η κατάταξη του “Flos Olei 2022”, έκδοση n. 13 από τους σημαντικότερους οδηγούς αφιερωμένους σε ένα από τα συμβολικά προϊόντα της μεσογειακής διατροφής, που επιμελήθηκε ο διεθνής ειδικός Marco Oreggia (ο οποίος είναι και ο εκδότης του) και η δημοσιογράφος Laura Marinelli. Τα πιο σημαντικά βραβεία μιλούν ιταλικά: ξεκινώντας με τον τίτλο της «Εταιρείας της Χρονιάς» που πήγε στο Olio Intini της Απουλίας και αυτό για το «Καλύτερο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο» που κέρδισε η Itran’s της καμπάνας Madonna dell’Olivo. Ακόμη και η αναδυόμενη εταιρεία είναι τρίχρωμη, χάρη στην Τοσκάνη Azienda Agricola Il Borro. Από τα 20 βραβεία «The Best», τα 14 απονεμήθηκαν σε ιταλικές εταιρείες. Για να συμπληρώσουμε την εικόνα, δύο πραγματικότητες στην Ισπανία και ένα αντίστοιχα στη Γαλλία, την Κροατία, την Ελλάδα και τη Χιλή. Μεταξύ των καινοτομιών, οι δύο νέες συμμετοχές στο «Hall of Fame», η παγκόσμια ελίτ του έξτρα παρθένου ελαιολάδου όπου οι εταιρείες βραβεύτηκαν με το 100/100 οι οποίες, μετά από σημαντική ανάπτυξη με την πάροδο του χρόνου, έχουν πλέον φτάσει σε έναν σταθερό στόχο αριστείας . Οι νέες συμμετοχές είναι η ιταλική Azienda Agricola Comincioli (Λομβαρδία) και η ισπανική Casas de Hualdo (Καστίγια-Λα Μάντσα), που εντάσσονται στις έξι εταιρείες που είναι ήδη παρούσες: η ιταλική Frantoio Bonamini (Βένετο), Frantoio Franci (Τοσκάνη), Agraria Viola ( Umbria), Americo Quattrociocchi (Λάτσιο) και το ισπανικό Castillo de Canena και Aceites Finca La Torre (και οι δύο από την Ανδαλουσία).
Το “Flos Olei 2022”, ένας τόμος 888 σελίδων που παράγεται σε δύο γλώσσες (ιταλικά-αγγλικά και ιταλικά-κινεζικά), επιλέγει και αφηγείται τα καλύτερα 500 ελαιοτροφεία στον πλανήτη, από 55 διαφορετικές χώρες: η τελευταία προσθήκη είναι το Σουλτανάτο του Ομάν. Υπάρχουν 763 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που εξετάζονται στον οδηγό για το 967 του Διαγωνισμού. Ένας πραγματικός άτλας της ελιάς που περιλαμβάνει επίσης 88 παγκόσμιους χάρτες, με τις δύο βασίλισσες χώρες παραγωγής, την Ιταλία και την Ισπανία, χωρισμένες ανά περιοχές. Στις σελίδες μπορείτε να βρείτε μια ακριβή περιγραφή των γηγενών ποικιλιών, γαστρονομικούς συνδυασμούς λαδιού-φαγητού και μεγάλη ποσότητα ιστορικών και πολιτιστικών πληροφοριών.
Η καινοτομία για το 2022 είναι η γέννηση του βραβείου «The Green Farm», που απονέμεται στην εταιρεία ικανή να δώσει μεγαλύτερη προσοχή στις βιώσιμες γεωργικές πρακτικές: οι Ισπανοί Aceites Nobleza del Sur κέρδισαν το σημαντικό βραβείο.. Τα άλλα ιταλικά ονόματα που περιλαμβάνονται στις διάφορες κατηγορίες των “The Best” είναι: Frantoio di Riva (Trentino), Il Borgo del Melograno (Emilia Romagna), La Ranocchiaia Farm (Τοσκάνη), Emozioneolio (Marche), Alfredo Cetrone Farm (Λάτσιο) ), Mimì Oil (Πούλια), Vincenzo Marvulli Farm (Basilicata), Tenute Pasquale Librandi (Καλαβρία), Frantoi Cutrera (Σικελία), Agrestis Agricultural Cooperative Society (Σικελία), Sebastiana Fisicaro Farm – Frantoio Galioto (Σικελία). Αυτοί εκτός των εθνικών συνόρων: Aceites Oro Bailén – Galgón 99 (Ισπανία), La Magnanerie (Γαλλία), Červar (Κροατία), Noan (Ελλάδα), Agricola Pobeña (Χιλή).
Τέσσερα, ωστόσο, τα Ειδικά Βραβεία, βραβεία εκτός παραγωγικού τομέα απονέμονται σε όσους μέσω της δουλειάς τους προωθούν και διαδίδουν την κουλτούρα του λαδιού: το βραβείο «Εισαγωγέας της Χρονιάς» απονέμεται στο αμερικανικό Olio2go, το βραβείο «Εστιατόριο της Χρονιάς» στον Δανό The Samuel. , το βραβείο «Δημοσιογράφος της Χρονιάς» στη Sabrina Giannini με το πρόγραμμα «Guess who coming to dinner» που μεταδόθηκε στο Rai 3, το «Cristina Tiliacos Special Award» στη Luciana Baldoni του CNR – Institute of Biosciences and Bioresources
«Εκτός από τα δίκαια βραβεία που δόθηκαν σε εταιρείες που διακρίθηκαν κατά τη διάρκεια της χρονιάς – υπογραμμίζει ο Μάρκο Ορέγγια – αυτό που θέλουμε περισσότερο να τονίσουμε είναι το θέμα της βιωσιμότητας. Μάλιστα, εδώ και αρκετό καιρό η Flos Olei έχει δώσει μεγάλη προσοχή σε όλα τα θέματα που αφορούν το περιβάλλον: πιστεύουμε ότι το μέλλον του έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι βαθιά συνδεδεμένο με την περιβαλλοντική συνείδηση ​​των θεμάτων που απαρτίζουν αυτόν τον τομέα. Η τεχνολογία, από το χωράφι μέχρι το μπουκάλι, έχει κάνει μεγάλα βήματα τα τελευταία χρόνια και είναι πλέον σε θέση να προσφέρει τη σωστή υποστήριξη σε εταιρείες που σκοπεύουν να επιδιώξουν αυτόν τον στόχο. Το βραβείο Green Farm θέλει ξεκάθαρα να αποτελέσει περαιτέρω κίνητρο και ερέθισμα προς αυτή την κατεύθυνση». “Τα πολλά διεθνή βραβεία –καταλήγει η Λάουρα Μαρινέλι – μαρτυρήστε σε ποιο βαθμό το Flos Olei είναι ένα έργο με παγκόσμια εμβέλεια. Προφανώς, αυτό δεν θα ήταν δυνατό χωρίς την εξαιρετική τριχοειδή ικανότητα της ομάδας των συνεργατών που υπάρχει στις διάφορες χώρες. Μια άλλη ιδιαιτερότητα του οδηγού είναι η υπέρβαση της παραγωγικής πτυχής και η προσεκτική μελέτη της ευαισθησίας και των τάσεων των διαφόρων αγορών, προσπαθώντας να αποτελέσει σημαντικό σημείο αναφοράς για τον κλάδο της ελιάς».


Επαφές: info@winenews.it
Ακολουθήστε μας και στο Twitter: @WineNewsIt
Ακολουθήστε μας και στο Facebook: @winenewsit


Αυτό το άρθρο προέρχεται από το αρχείο WineNews – Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος – Πνευματικά δικαιώματα © 2000/2021

Dimitroula Vlachalli

"Λάτρης του Διαδικτύου. Θαυμαστής των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Επιχειρηματίας. Εξοργιστικά ταπεινός επικοινωνιολόγος. Μανιώδης σπασίκλας στα ταξίδια."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.